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外环火力调到55时，只要时间允许，同样能将水烧至完全沸腾 。


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实时功率在1160W左右，后面还有6W，估计与温度有关 。


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双循环默认火力35，可在1到99任意调，简单说就是整个线圈都工作 。


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看得出来，双循环模式火力虽然只调到35，但功率变化还是比较大的，有一定的烹饪曲线，类似变频空调的工作原理，基本在三百多到九百多W之间循环 。


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火力调到最大，烹饪曲线更明显，功率最低能下探到120W左右，最大在1150W左右 。 看到这里那些对美食特别有研究的朋友，是不是特别想用米家电磁炉2一展厨艺了？别急，还有更智能的NFC还没展示 。
米家电磁炉2特色功能NFC展示


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米家电磁炉2全新加入NFC功能，只需具有NFC功能的手机在解锁状态下靠近电磁炉NFC区域，就能自动拉出电磁炉专属食谱卡片，美味一触即达 。


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NFC功能加入厨房电器主要解决了智能设备的增加，进入米家APP查找麻烦的痛点 。 拿我来说，目前一百多个智能设备，之前好多又没按房间分类，现在想找到它们简直令人抓狂 。 有NFC功能就不一样了，手机一贴卡片自动打开，真方便 。
自定义模式


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除了NFC带来的便利外，米家几款智能电磁炉都能自定义火力、温度，时间也是一大亮点，我就尝试按自己经验在米家电磁炉2自定义了一个松菌鸡模式 。


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自定义能加入三个时间段，唯一有点不方便的是，火力和温度不能在一个菜单内同时选择，希望后续加入混合选择的选项 。


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尖椒松菌鸡的精髓在于野生松菌，不过，松菌一定要煮/炒熟 。 我们这里一般的做法是将松菌洗净过大油炒，然后分袋抽真空放冰箱冷藏 。 吃的时候解冻再翻炒 。


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尖椒松菌鸡的做法是先用最大火力爆炒佐料（香油、花椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、香料等），再放入切块的跑山鸡（至少要喂养9个月的粮食跑山鸡）放入后再爆炒五分钟左右，然后火力调到40，加入适量纯净水焖20分钟（如果纯鸡肉丁这步跳过），再将火力调到70，加入熟了的松菌和尖椒炒五分钟即可出锅 。


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半小时过去，一份色香味俱全的尖椒松菌鸡大功告成 。 松菌香味和鸡肉的香味还有尖椒的辣弥漫整个房间，感觉米饭都要多吃一碗 。