电磁炉对很多家庭来说是用来涮火锅的 。 对我来说一日三餐离不了 。 原因很简单，常年与山林为伴不通天然气，电磁炉自然成了主要烹饪工具 。 算算最近十几年用坏过好几个电磁炉，不过，都是在小米没进入这个行业之前 。

文章插图

小米在2017年年底发布了自家第一款电磁炉，而且还是智能的，相信很多人入手它的原因不外乎三点，要么是米粉，要么被它圆形外观吸引，或者对炊具智能化好奇，想体验 。 而我算是三者皆有，不过，最大原因是厌倦了传统普通电磁炉稍微在颜色和图案上做点小改换个型号冒充新品割韭菜，甚至，里外完全一样，还整两个型号，一个线上卖，一个线下卖，让消费者无从选择 。 然而，按键失灵、水电不做分离、容易烧保险、IGBT功率管容易坏的毛病依旧 。


文章插图

小米进入电磁炉行业显然经过市场调研，改进和创新的地方刀刀切中传统电磁炉的痛点，圆形外观令人眼前一亮，硬件创新上加入外置感温探头，温度控制更精准；水电隔离，使用更安全 。 操作上采用仿燃气灶旋钮，99挡火力调节，一按一旋操作简单，还支持低温烹饪 。 更大的亮点在于加入智能化操作，云端食谱，厨房小白也能变大厨 。 试问在当时这些功能传统厂家哪家有？正是这些创新米家电磁炉迅速俘获了首批用户，包括我 。
【米家七款电磁炉测评 大功率商用电磁炉哪个牌子好】

文章插图

米家电磁炉经过三年多发展，前后推出过米家电磁炉（2017.12）、米家电磁炉青春版（2018.11）、米家电磁炉C1和A1（2019.10）、米家双口电磁炉（2020.12）米家超薄电磁炉（2021.08）、米家电磁炉2（2021.09）等七款产品 。 相比传统厂家的机海战术，区区七款产品可以用少得可怜来形容 。 不过，七款产品从入门到高端，智能、非智能都有，圆形、方形同样有，产品线几乎能满足所有对电磁炉有需求的人群 。


文章插图

作为米家电磁炉的追随者，除了双口以及超薄款没用过，其它都用过，接下来一起聊聊它们的适用人群，以及如何选择 。 先说下它们的共同点：除了双口电磁炉是2200W，其它的功率都是2100W 。 这个功率家用足够，放餐桌涮火锅，用新国标插线板也不会超负荷 。 第二个共同点是防滑垫为硅胶材质，硬度适中，防滑性能很好 。


文章插图

第三个共同点，无论贵还是便宜，该有的安全防护一个不少 。 比如防干烧，EMC电磁兼容等 。


文章插图

第四个共同点是面板耐磨，一代由于经常使用，面板中心堆叠了一层污垢，用百洁布反复擦了有10分钟，面板都没有划痕 。


文章插图

对比下，清理干净后像新的一样，其实用了三年多了 。
以外观选择：


文章插图

外观上，米家电磁炉有圆形、方形、长条形三个类型 。 一代、二代和青春版是圆形外观，超薄版是方形，米家双口电磁炉则是长条形 。 个人觉得，米家超薄电磁炉仅23mm的厚度，全黑机身以及右下角OLED 旋钮，处处体现出它的奢华，无疑是现阶段米家电磁炉的巅峰之作，也是最漂亮的 。 在它之后，一代，二代，青春版，双口并列 。