代加工是否有食品安全风险 三只松鼠代加工工厂有哪些( 二 )


采访人员就上述车女士的投诉及日常产品质量控制、三只松鼠是否在工厂设立质量监督的工作岗位等问题向海之最食品(武汉)有限公司发去采访函 , 至采访人员发稿前并未收到回复 。

代加工是否有食品安全风险 三只松鼠代加工工厂有哪些

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而投诉最多的手撕面包、全麦面包的代工企业 , 多鲜(昆山)食品有限公司位于昆山和上海青浦交界地带 , 采访人员在该企业门前看到企业的销售人员正在厂区门口销售面包和蛋糕等产品 , 其中就有多种款式的三只松鼠的面包 , 但是所有产品包装上都无生产日期 , 销售人员特别强调都是这几天生产出来的 , 不会有质量问题 。 但是采访人员买了一部分样品回来 , 发现包装里已经出现湿气 , 显然已经不是真空状态 , 这样的产品如果进入渠道很可能会发霉变质 。

代加工是否有食品安全风险 三只松鼠代加工工厂有哪些

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(图:采访人员从多鲜(昆山)食品厂区门口购买的面包 , 包装正反面及封口处均无生产日期)
从企查查上显示 , 多鲜(昆山)食品有限公司注册资金3000万元 , 主要生产销售面包、蛋糕等食品 , 今年为三只松鼠代工生产手撕面包等产品 , 但是从黑猫投诉平台看 , 其生产的手撕面包成为投诉量最大的单品 。
采访人员就在厂区门口就能买到没有生产日期、且品牌为三只松鼠的面包一事采访多鲜(昆山)食品有限公司 , 截至发稿对方并未回复 。 同时 , 采访人员也就其日常质量管控、三只松鼠日常是否在多鲜工厂设立质量监督等岗位向多鲜(昆山)食品有限公司发去采访函 , 对方并未回应 。
在三只松鼠众多的代工企业中 , 含羞草(江苏)食品有限公司算是规模比较大的一家企业 , 采访人员从南京出发 , 辗转多次车 , 终于找到这家位于南京溧水区工业开发区里的工厂 , 和三只松鼠的其他代工企业相比 , 含羞草食品规模都要大很多 , 厂房占地面积很大 。 据常年在这里做生意的商贩介绍 , 这家企业有两三千职工 , 规模在溧水排前几名 , 有自己的品牌食品 , 也为其他企业代工 , 其中2018年为三只松鼠代工干果和芝士蛋糕、菠萝烧等产品 , 是三只松鼠2018年的第二大供应商 , 采购金额高达2.12亿元 , 主要为三只松鼠生产芒果干、菠萝干、草莓干、蛋糕、坚果等 。
不过 , 尽管企业规模大 , 其产品质量也存在问题 , 根据企查查上的处罚内容 , 2019年其生产销售不合格的琥珀核桃仁被溧水区市场监管局处罚;2018年也多次被相关监管部门处罚 。
由于三只松鼠拓展零食品类 , 品种多达几十种 , 代工企业涉及数十家 , 分布在全国十几个省的几十个城市和县 , 很多食品企业位置偏远 , 采访人员实地调查和走访其中的5家代工企业就辗转很多交通工具 , 花费两周时间 。 对于三只松鼠而言 , 如果仅仅代工却无法对其代工企业进行品控和卫生监督 , 其消费者投诉会越来越多 , 最终将损伤三只松鼠的品牌信誉 。

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