代加工是否有食品安全风险 三只松鼠代加工工厂有哪些( 四 )


采访人员在黑猫投诉平台上进行了粗略统计 , 在全部290件投诉案例中(截至2019年12月14日) , 有大约50件投诉内容属于坚果和大礼包的问题 , 还有约 120件主要来自三只松鼠的新品类 , 比如面包、肉干、水果干、罐头、薯片等品类 。 而这些产品均为三只松鼠的代工企业生产 。 这些被投诉的产品背后的代工企业多达三十家 , 分布在全国各地 , 多数都是规模较小知名度低的区域性的食品企业 。
在品牌战略专家李文刚看来 , 三只松鼠短短几年时间做到了坚果领域的第一品牌 , 但是扩张到其他零食领域 , 虽然门槛并不高 , 但是零食领域是一个巨大的红海市场 , 三只松鼠的品牌并不占优势 , 在很多细分垂直市场品牌不存在优势;而且三只松鼠采用代工模式 , 其产品本身同质化 , 产品品质参差不齐 , 反过来会透支三只松鼠的品牌声誉 。

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