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人的胖瘦还真不好说，这和人身体的多种因素都有关系，例如遗传，DNA表达，饮食习惯、肠道微生物菌群、生活习惯、体质都是有关系的 。举个例子，如果一个人的DNA偏向消耗脂肪，那么他摄入较高脂肪的食物比起普通人来说可能就没那么容易发胖，如果一个人的肠道微生物菌群较好的话，他的消化吸收能力好，肠道中分解脂肪的细菌积极，糖分脂肪不易累积，那么他也没有普通人那么容易胖；和日常饮食习惯、锻炼习惯虽然相关，不过先天的一些因素也同样决定了一个人的胖瘦 。
当然，我们只能够考虑后天影响胖瘦的因素，最重要的自然就是生活习惯问题，如饮食习惯、锻炼习惯，一般更容易长胖的人肯定是管不住嘴的人，两餐之间喜欢吃一些零食甜点，摄入额外热量，日常喜欢久坐久躺，不爱运动，这些人消耗的热量少，吸收的热量多，因此更容易长胖 。
减肥的过程都是漫长的，快速有效的减肥最终只有一个结果，就是反弹严重 。减肥其实并不在乎于体重的减少，而是增肌减脂，更深层的意义是在于养成一种良好的饮食和生活习惯，长久坚持，这样的话身材就能一直保持，即使通过某种快速的方式瘦下来了，一旦回到以前的饮食模式立刻就会反弹到以前的身材 。
瘦的人都有怎样的饮食习惯？无权代表其他人发言，可以分享下自己的经历，笔者身高165，体重从高中开始一种在94～100斤之间浮动，目前95斤，虽然不是特别瘦，但也应该不算胖了 。

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有些人觉得肥胖是天生遗传的，或者自己就是属于肥胖体质，而实际上基因确实有会有一定影响，但后天的饮食和生活习惯的决定性更大，就像笔者的父母都是体型偏胖的（正在努力减肥中），也因此会更注意保持合理的体重，当然，这也与职业有关 。

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【容易变胖的有哪些人？怎么减肥快速有效？】接下来说说我自己的饮食习惯：1、爱吃肉，无肉不欢的那种，但是很少涉及肥肉，平时鱼虾海鲜和鸡肉偏多，不喜欢猪肉 。
2、主食量比较固定，不会吃的特别多，每顿一小碗，家里每周会做3～4天的杂粮粥，因为婆婆爱喝…
3、每餐一定会有青菜，以凉拌和清炒为主，越清淡越好，一个人能吃一盘，不是喜欢吃，而是心理告诉自己必须吃，对身体好 。
4、水果每天1～2个，牛奶酸奶做不到天天喝，但会经常喝 。
5、外出就餐喜欢烤肉、烤鱼、火锅，不过不会特别频，每周1～2次 。
6、以前喜欢碳酸饮料，后来胃不好戒了，跟着老公喝茶和黑咖啡，但偶尔嘴馋还是会订一杯少糖奶茶…要不生活太没有乐趣了 。
7、不爱吃甜食，糖果也不怎么吃，点外卖时都会备注自己有糖尿病（知道这样不好，但不备注有些东西真的会放很多糖…）
8、以前工作需要会喝酒，喝到吐的那种，所以也没有胖，后来完全不喝了，本来也不喜欢 。
9、每天4顿饭，因为睡的比较晚，睡前会特别饿，吃的东西不固定，有时吃晚上剩下的饭菜，有时喝点奶吃个水果，有时会煮碗方便面 。
10、工作不忙会运动，跑步、健身操、瑜伽，工作忙时一天走不了几步 。

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