本期导读：有没有什么实惠又好喝的汤？ 大家好 ， 我是李家妈妈美食 ， 我的回答是：这里有一款实惠又好喝的汤 ， 又被称为“国际汤” ， 相信大家都喝过 ， 而且经常喝 ， 特别是吃过学校食堂或公司食堂的 ， 一定喝过 。

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大家一定很好奇 ， 究竟是什么汤呢？其实就是紫菜蛋花汤啦 。记得以前在公司食堂吃 ， 这份被大家称之为“国际汤”的紫菜蛋花汤 ， 清澈见底 ， 一大锅汤里漂浮着几片紫菜 ， 一点点鸡蛋碎 ， 若想吃到紫菜 ， 那可是要打捞好久呢 。

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今天要分享的紫菜汤 ， 是家常版紫菜蛋花汤 ， 真材实料 ， 不仅用料足 ， 另外还添加了一些小虾米 ， 这份汤里有紫菜、鸡蛋、小虾米 ， 不仅营养丰富 ， 而且经济实惠又好喝 。
【紫菜蛋花汤】——实惠又好喝 ， 营养又美味 【食材】：紫菜干1片、鸡蛋2个、小虾米适量、盐、鸡精
———【制作步骤】 ———
步骤1：先将紫菜干用剪刀剪成碎片 ， 要尽量剪小 ， 晒成干之前的紫菜又长又粗 ， 如果没剪碎 ， 不仅影响口感还不方便食用 。
步骤2：将紫菜碎清洗干净 ， 要多洗几遍去除泥沙 ， 锅中水开后 ， 倒入紫菜煮至紫菜软烂 。
步骤3：碗中打入鸡蛋加少许盐 ， 用筷子将鸡蛋快速打散 ， 打成鸡蛋液 ， 打鸡蛋液时记得要顺着一个方向 ， 将小虾米清洗一下放入鸡蛋液中 ， 用筷轻轻搅拌一下 。步骤4：将鸡蛋液倒入紫菜汤中 ， 大火煮开后立马关小火 ， 加少许盐、鸡精调味 ， 最后淋上少许葱头油 ， 撒上葱花即可 。成品图：实惠又好喝的紫紫蛋花汤做好啦 。
【什么汤好喝又简单清淡 有没有什么实惠又好喝的汤？】【紫菜蛋花汤小贴士】1、买回来的紫菜干 ， 在晒干之前并没有清洗干净 ， 要多清洗几遍尽可能去除泥沙 ， 也可提前浸泡 。
2、鸡蛋倒入锅中后 ， 煮开即可关火 ， 这样煮出来的鸡蛋口感特别滑嫩 。
3、如果想汤汁更丰富些 ， 可加一些肉羹一同煮 ， 口感及营养会更丰富 。
最后结语 关于有没有什么实惠又好喝的汤就分享到这里了 ， 今天这份紫菜蛋花汤制作方法简单 ， 特别适合平时没时间的上班族 ， 下班回家不用十分钟即可做出一份美味又营养 ， 实惠又好喝紫菜蛋花汤 。我是李家妈妈美食 ， 欢迎大家留言交流 ， 感谢您的点赞、转发和关注 。
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