纯全麦面包的做法大全窍门 黑全麦面包的做法是什么?

你好我是上山下厨,很高兴回答你提出的“黑全麦面包的做法” 。我的这个方法可以使黑麦面包吃起来略像小麦面包 。
【纯全麦面包的做法大全窍门 黑全麦面包的做法是什么?】

纯全麦面包的做法大全窍门 黑全麦面包的做法是什么?

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制作一条黑麦面包需要的材料【面糊】
沸水150克;过滤后的淡色黑麦粉25克;【面团】
新鲜酵母5克;蜂蜜50克;20度的水80克;过筛后的淡色黑麦粉300克;细海盐7克;详细制作步骤制作静置过夜的面糊,将水煮沸,取所需要量的水,倒入大碗内 。将黑麦粉过筛入水,边过筛边搅拌 。获得浓稠的灰色液体 。盖好碗,在室温静置过夜;将新鲜酵母、蜂蜜和水加到面糊中,搅匀,再加入黑麦粉和盐 。用手抓揉,使其成为软而黏的面团 。用布盖好,静置10分钟;将面团倒在抹过油的工作台上,揉面 。用布盖好,静置30分钟,再将面包塑成棍形 。模具内垫布,布上撒黑面粉,将面团接缝处朝上放在模具内 。在20度的室温下醒发1个小时,直到面团的体积为原来的1.5倍;用刀在面团上沿30度方向平行划出三道0.5cm深的缝隙,缝隙不要靠在边缘上,距离边缘大概2cm;将烤箱预热至220度 。烤盘上撒黑麦糠 。将面包棍接缝处朝下放在烤盘上 。筛去多余的面粉,再喷上水雾、撒上黑麦糠 。烤20分钟 。将温度调低至190度,再烤30-35分钟,直到面包烤熟 。【小贴士】
黑麦粉在称量前需要先过筛,将麦糠去除 。如果麦糠留在面团中,麦糠中所含的面筋会导致面团太湿,难以切片 。
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大豆燕麦黑米有哪些做法?非常高兴回答这个问题,我是懒猫减脂餐,合理搭配有滋有味的减脂餐,喜欢和爱美想瘦的人聊聊吃的话题 。
纯全麦面包的做法大全窍门 黑全麦面包的做法是什么?

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大豆、燕麦、黑米都是非常好的粗粮,这三种食材搭配可以做成豆香黑米糊 。
大豆40g,燕麦30g,黑米30g,食材淘洗干净后放入豆浆机,再加入1200ml水,按“五谷豆浆”键,15分钟左右豆香黑米糊就打好了,然后用滤网过滤,剩余的残渣也可以和鸡蛋、萝卜丝搭配,再加入葱花、盐调糊,用电饼铛加少许花生油做成萝卜丝粗粮饼 。
一碗热气腾腾的豆香黑米糊和一盘喷香的萝卜丝粗粮饼,减脂早餐的完美搭配!
黑燕麦怎么做好吃,黑燕麦的吃法?主料黑燕麦100g樱桃萝卜3个蚕豆1颗辅料盐适量白糖适量水200g白醋2勺黄瓜少许步骤1.准备好食材 。2.樱桃萝卜切米字刀,下面不要切断 。3.用刀小心的将皮和肉分离,同样不要断底部 。4.里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣 。5.蚕豆上锅煮熟备用 。6.捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟 。7.将樱桃萝卜倒上白醋 。8.加入白糖和食盐,白糖多点,食盐少一点 。9.切一小段黄瓜去皮,把黄瓜皮剪成圆形莲叶,蚕豆去皮分开两瓣,一瓣做鱼身,一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼,萝卜皮做鱼尾巴 。10.煮好的黑燕麦粥盛入碗中 。11.放上腌制好的莲花、莲叶、金鱼即可 。
燕麦片怎么吃才减肥 推荐四种瘦身的燕麦做法怎样吃燕麦片减肥
牛奶麦片粥
材料:麦片90克、牛奶150克,白糖少许 。
做法:
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上 。
2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用 。


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