2.准备好三个松花皮蛋 ， 切成四瓣 。
3.调料 。 蒜片、葱白 。 接下来起锅热油 ， 油我们要用猪油 ， 然后放入葱段和蒜末 ， 爆炒出香味 ， 倒入切好的皮蛋 ， 皮蛋要煸炒成虎皮状 。
4.这时候我们要往锅里面倒入开水 ， 用大火煮 ， 下入苋菜轻轻翻动 ， 不到一分钟 ， 我们的汤汁就能变成紫红色 。
5.最后临出锅前 ， 加入食盐调味 ， 加点胡椒粉 。 这样一道皮蛋苋菜汤就做好了 ， 非常的美味下饭 。
我们的脾胃平时不显 ， 但是等到真正闹腾的时候 ， 可就来不及了 。
笔者推荐的这5道菜 ， 都是高膳食纤维 ， 常吃对肠胃有利的绿色素菜 ， 做法简单 ， 容易上手 。 为了您和家人的健康 ， 这5道“高膳食纤维”菜 ， 一定要多吃 。
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