一天只吃南瓜是不可以减肥的 。

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原因如下
【一天只吃南瓜可以减肥吗？】健康减肥必要的条件
1、能量负平衡（摄入的能量小于消耗的能量，让身体去分解脂肪为细胞供能） 。2、低升糖（让血糖平稳的维持在一个较低的值，因为身体给细胞供能的顺序是先分解糖、再分解糖元、再分解脂肪和蛋白质）、3、全面营养（保证身体里面具有充足的酶和辅酶来催化脂肪的分解，只有在酶和辅酶充足的情况下会分解脂肪而不分解蛋白质），所以三个条件缺一不可 。4、南瓜里面缺少脂肪分解所需要的酶，不能给身体提供足够的营养，也就是说每天只吃南瓜所得到的营养不全面，所以达不到健康减脂的必要条件 。
吃南瓜的好处
南瓜可以做为辅食食用，因为南瓜所含有的热量较少，并且南瓜属于低升糖的蔬菜之一，作为辅食食用对健康有利 。
正确的减肥方法建议
1、尽量避免高热量食物的摄入，如有高热量食物摄入，可以进行慢跑将多余的热量消耗掉 。注意：体重过大者不能做剧烈的运动如跳绳、跑步等，因为体重过大运动后容易造成膝盖积水 。
2、如想健康快速的减肥，食用符合健康减肥必要条件的食品，如酶控减脂营养代餐再加上专业减脂教练的指导，即保证了身体对营养的需求，又保证了不会摄入太多的热量，可以促进脂肪的分解 。
每天早上喝南瓜汤能减肥吗南瓜汤减肥效果不错
南瓜汤减肥的效果如何?秋天是吃南瓜的好季节，大量成熟的南瓜上市，营养丰富味道好，价格便宜 。南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，不仅如此它的减肥效果也是很不错的 。那么以下就为大家具体介绍南瓜汤减肥的效果 。
南瓜汤的制作方法：南瓜250克 。将南瓜留皮、去瓤，洗净切小块，入锅中加水500毫升，煮至瓜熟，加入调料可 。饮汤食瓜，早、晚各服食1次 。本汤具有减肥、降糖、止渴的功效，肥胖者糖尿病患者可常服食 。
南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食)，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低 。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用 。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品” 。
不仅如此南瓜的作用还有很多，如抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素 。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用 。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比，经济实惠 。

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