总结：鸡蛋和牛奶都是平衡膳食的重要组成部分，每天的膳食中都有适量的鸡蛋和牛奶更有利于长高 。
长高食谱推荐：枣香牛奶蛋羹食材：纯牛奶半盒、鸡蛋一个，红枣三枚、核桃肉10克
【蛋和奶哪个营养价值更高？】制作方法：1、核桃肉切成碎末、红枣去核切小丁
2、碗中鸡蛋打散、加入半盒纯牛奶搅拌均匀（根据个人口味可以适量加点糖），再撒上核桃末、枣肉丁
3、蒸锅水烧开后，将蛋奶液放入蒸锅，蒸15分钟即可
【营养寄语】：牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源，牛奶富含钙质，鸡蛋富含VA、VB、锌等营养物质，两者互相协同，更能发挥长高的助力作用 。添加红枣和核桃，可以补充鸡蛋、牛奶中所不足的膳食纤维和多不饱和脂肪酸，更有利于营养的均衡，且枣肉的甜味可以代替部分精制糖的食用量，可以避免过多糖分摄入所带来的不利影响
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