山药发芽了还能吃吗？
1.山药发芽是可以继续食用的 ， 它不会产生毒素 ， 但会导致营养物质下降 。

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【腊肉发芽了还能吃吗？ 山药发芽了还能吃吗】2.如果发芽不严重 ， 可以切掉发芽部分再食用 。

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3.如果发芽情况比较严重 ， 山药本体变成了黑色或者是黑红色 ， 是不建议吃的 。

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4.山药营养流逝后 ， 过敏体质的人服食用后会出现腹痛 ， 腹泻等症状 。

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总结
1.山药发芽可以继续食用 。
2.山药发芽不严重可以去掉发芽的部位 。
3.山药发芽严重可以食用 ， 但不建议食用 。
4.山药营养流逝严重 ， 可导致人体过敏 。

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