常温牛奶就是我们在超市里经常看到的盒装牛奶 ， 这种牛奶不需要冷藏 ， 常温状态下就可以储存和饮用 ， 是最实用和具有性价比的牛奶 ， 下面5号网小编带大家来看一下常温牛奶存放时间 。
常温牛奶存放时间半年或者3个季度 。常温奶是指在130℃～140℃下 ， 进行4～15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微生物和芽孢 ， 并在无菌状态下灌装 。在超市里 ， 就是我们最常见的盒装奶 。下面是常温牛奶的优缺点：
优点：便于储存和储存期较长 。保质期通常可达6个月～9个月 ，  也没有特殊的储存条件要求 。作为一名懒人 ， 买一箱放在家里 ， 随时随地都能喝 。
缺点：高温杀菌会破坏一些不耐热营养成分如维生素等 ， 其中的乳糖也会焦化 ，  造成一定的营养成分损失 。

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常温牛奶和低温牛奶差别1、从包装上看常温牛奶通常以无菌砖（利乐砖）和利乐枕为主 ， 而低温奶则是以屋顶装和新鲜杯为主 。
2、从保质期上看 ， 常温奶以45天到360天不等 ， 其中无菌枕45天左右 ， 无菌砖180天 ， 而进口的常温奶多达160天 。低温牛奶保质期很短 ， 通常是7天保质期 。
3、常温奶和低温奶虽然搜都是以生牛乳为原料 ， 但是常温奶因为保存时间长 ， 在高温杀菌之后依然需要一定的防腐剂来延长牛不变质 ， 也需要一些添加剂来增加牛奶的口感 。而低温奶时间短且低温存放不要添加什么东西 。
【常温牛奶存放时间 半年或者3个季度】4、杀菌方式不同 ， 常温奶用的是采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工 ， 因为超高温处理 ， 牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏 ， 其中的乳糖也会焦化 ， 蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应 ， 使牛奶褐变 ， 牛奶原有的风味也被破坏了 。低温奶则使用的是巴氏杀菌法 ， 能够在保证牛奶质量安全的同时 ， 最大限度的保留牛奶的营养成分和新鲜风味 ， 特别是保护了牛奶中珍贵的乳铁蛋白 ， 免疫球蛋白和维生素等 ， 营养更加丰富 。
5、在价格上来 ， 常温奶比较便宜一些 ， 而低温奶价格稍高 ， 但是低温奶口感更好 ， 营养更加丰富 ， 也是物有所值的 。当然低温奶肯定没有常温奶方便快捷 。
6、当然不管你是在喝常温奶还是低温奶的时候 ， 最好不要空腹喝 ， 可以吃点面包 ， 饼干啥的 ， 然后在喝牛奶 ， 这样对身体吸收牛奶中的营养成分有很大的帮助哦 。

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常温牛奶和冷藏牛奶哪个更好1、常温牛奶就是超高温灭菌乳 ， 经过了超高温灭菌（UHT）的牛奶 ， 可以在常温下储存 ， 因此也被称为UHT奶或常温奶 。而所谓超高温灭菌 ， 是指把食物加热到至少132度以上并维持非常短的时间 ， 比如几秒钟 ， 来达到杀灭所有微生物并灭活里面的酶的效果 。对于牛奶来说 ， 通常是加热到140摄氏度左右 ， 保持3-5秒 。
2、而冷藏牛奶经过了巴氏杀菌工艺处理的牛奶或者羊奶 。巴氏杀菌工艺指的是把食物加热到60-90摄氏度左右 ， 持续较长一段时间来杀死食物中绝大部分细菌的方法 。它一般可以保证把食物中的微生物数量降低5个数量级 。

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