臭豆腐色墨黑 ， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻 ， 细嗅浓香诱人 ， 咬一口外焦里嫩 ， 鲜而香辣 。
酸辣粉素有“天下
第一粉”之美名的重庆酸辣粉 ， 麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 ， 不仅是重庆广为流传的一种地方传统名小吃 。
中国十大名小吃之一的陕西名吃肉夹馍是陕西美食的灵魂符号 ， 其肉切得粉碎 ， 和着汤汁包进馍里面 ， 一口咬下去 ， 饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴 。
热干面作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润 ， 味道鲜美 。
【吃货热榜是什么 酸辣粉销售额排行榜】螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。
肠粉作为老西关著名的特色小吃 ， 广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品 ， 肠粉同时也是很多广州市民早餐的必选之品 。
传统特色小吃陕西凉皮 ， 选料精良 ， 工艺严谨 ， 调味讲究 ， 以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名 。
一、重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一 ， 属于渝菜 ， 重庆小面是重庆面食中中最简单的一种 。
重庆小面是指麻辣素面 ， 分汤面和干溜两种类型 ， 麻辣味型 。
重庆面富于变化 ， 在面店 ， 可以要求店家制作个人定制口味 ， 如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等 ， 小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面 ， 生意一直都十分火爆哦 。
二、兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面是兰州的著名的小吃 ， 它有着“汤镜者清 ， 肉烂者香 ， 面细者精”与“一清二白三红四绿”的特点 ， 受到全国乃至全世界的好评和喜爱 ， 冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面 ， 胃里的溢出的温暖一下子酒吧寒冷给驱逐了 。
三、汉中面皮汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃 。
相传始于秦汉 ， 一般是把大米浸泡后磨成米浆 ， 上笼蒸成薄皮儿 ， 趁热抹上菜籽油 ， 切成条状 ， 依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料 ， 拌匀即可食用 。
配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬 ， 口感软糯 ， 香辣 。
不需即时食用时还可以晾干后油炸食用 。
也有烩 ， 炒等吃法汉中的面皮店一般是没有华丽的店面和醒目的照片 ， 很多好吃的店面甚至连名字都没有 ， 蒸笼堆的越高生意就越好 ， 热干面就越好吃 。
四、桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃 。
以其独特的风味远近闻名 。
其做工考究 ， 圆的称米粉 ， 片状的称切粉 ， 通称米粉 ， 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口 ， 吃法多样 。
一般的吃法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤 。
制作最最讲究卤水的制作 ， 其工艺各家有异 ， 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成 ， 香味浓郁 。
卤水的用料和做法不同 ， 米粉的风味也不同 。
大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等 ， 桂林米粉已经渗入广西人的方方面面 ， 在桂林的早晨 ， 随便进入一家米粉店都可以让你的味蕾得到满足 。
五、广东肠粉粉又叫布拉蒸肠粉 ， 是一种米制品 ， 亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ， 肠粉在广东是最为普遍的早餐 ， 粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言! ， 因为早市销量大 ， 多数店家又供不应求 ， 人们常常是排队候吃 ， 因此又被戏称为"抢粉" 。

• 锻炼身体的最佳时间是什么时候？
• 淘货源拿样是什么？怎么免费拿样？
• 直通车下一名出价是什么意思？出价多少合适？
• 淘宝新主播直播技巧是什么？怎么做？
• 淘宝著作权侵权理由是什么？有什么影响？
• 直通车关键词调价技巧是什么？怎么精准调价？
• 淘宝违禁词上架方法是什么？有哪些？
• 淘宝外观专利申诉技巧是什么？怎么申诉？
• 淘宝买家拒签有没有影响？规则是什么？
• 拼多多无痕改销量方法是什么？有哪些？