肉类升糖指数排行榜？糖尿病人食谱大全排行榜( 二 ) _信息快讯

11毛豆盐水毛豆是上海地区的传统小吃，很多人爱把盐水煮毛豆当零食吃。
但是，毛豆的含糖量更为惊人，糖尿病患者一定要慎吃。
12胡萝卜胡萝卜本身的含糖量要比一般的蔬菜高，它的升糖指数同样不容忽视。
因此糖尿病患者吃胡萝卜不能过量，否则容易拉升血糖，如果按食物等份交换的方法计算， 1斤蔬菜可以换算成200克胡萝卜。
南瓜红薯莲藕芋头菱角

十大高糖蔬菜排行榜？世界公认的十大蔬菜高糖排行榜：土豆：生士豆的高糖值能达到90 。
胡萝卜：升糖指数能达到80 。
红薯：升糖值能达到77 。
山药：升糖值能达到75左右。
玉米：升糖值能达到70 。
南瓜：升糖值能达到65左右。
芋头：升糖值能达到64 。
甜菜：升糖值64 。
栗子：升糖值60 。
香椿：升糖值47 。

世界公认的10大“升糖蔬菜”排行榜，血糖偏高的人，尽早避雷
●土豆：同样也是高淀粉的食物，生土豆的GI值能达到90 ，对血糖影响比较大。

●胡萝卜：胡萝卜是就有甜味的，升糖指数能达到80 ，也会造成血糖的不稳。

●红薯：红薯中含有大量的淀粉， GI（升糖指数）高达77 ，对糖友很不友好。

●山药：是公认的营养蔬菜，但是GI值极高，能达到75左右，易造成血糖浮动。

●玉米：GI值能达到70 ，含有较多的碳水，血糖高的人不宜多吃。

●南瓜：属于一种升糖食物， GI值也并不低，能达到65左右，对糖友不利。

●芋头：芋头中的碳水同样不可忽视， GI有64 ，只比南瓜低了一个点。

●甜菜：其中除了水，就是糖的含量最高，升糖指数为64 ，跟吃芋头差不错。

●栗子：碳水化合物含量高，不利于血糖稳定， GI值为60 。

●香椿：香椿的GI值只有47 ，是低GI的食物，但是香椿属于助阳滋补的食物，而多数糖友是阴虚体质，不利于血糖的稳定，所以要控制。

01
甜菜
甜菜，又名红菜头，它除了水分之外，就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，建议糖友尽量不吃。

02
香椿
香椿芽是很多人在春季必吃的菜，它营养丰富，甚至有促进胰岛素分泌或加强胰岛素的作用。

但因其含糖量偏高，建议大家一餐食用量不超过20克。

03
豌豆
豌豆，在豌豆荚里属于蔬菜类，而干豌豆则属于淀粉豆。

淀粉豆是指含淀粉、非大豆类、几乎不含油水的一类豆。
所以可以把干豌豆纳入到主食中，不宜当做蔬菜食用。

04
【肉类升糖指数排行榜？糖尿病人食谱大全排行榜】酸菜
大白菜加盐腌制的酸菜，盐浓度要达到15%以上，维生素因此被大量破坏，营养素流失严重，属于营养不高的重口味食物，糖友要慎食。

05
芋头
芋头的主要成分是淀粉，且其含糖量和升糖指数较高。

食用后，会让血糖明显升高。

不过，血糖控制得不错的朋友，可以吃适量芋头，但应减少相应主食的量，每吃100克芋头应减少25克主食，以保证血糖平稳。

06
百合
干百合是新鲜百合晒干而成，淀粉含量较高， 100克干百合中就含有57克碳水化合物。

虽然百合有益于糖尿病患者，但吃干百合时同样也要减少主食摄入。

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