西瓜啤酒冷饮方法 西瓜、啤酒、冷饮都是解暑利器吗?( 二 )


西瓜只是我们的开场白,今天让我们来扒一扒那些传说中的夏日消暑利器 。
饮料
女生们在夏天出去逛街的时候手上不是饮料就是冰淇淋,尤其是冰淇淋是现在夏天必备的解暑神奇,而且现在只要家里有冰箱,夏天冷藏室里肯定会有冰淇淋的存在 。现在冰淇淋的口味比较多,而且各种各样的包装和形状,也是捕获了不少少女的心,吃到嘴里甜甜的味道,沁人心脾 。有的时候也是会进店里吃些冰沙之类的东西,虽然和冰淇淋的感觉差不多,但却没有冰淇淋受欢迎,冰淇淋也是很多人童年的回忆,所以这个东西在夏天怎么可以少了呢?
喝饮料正逐步成为年轻人的日常饮食习惯,在满足我们口味的同时,也给我们带来了许多健康危害 。其原因在于大部分饮料都是含糖饮料,除特别标注“无糖”或“低糖”外,饮料的含糖量基本都>5% 。例如普通碳酸饮料(如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等)的含糖量约10%;常见凉茶饮料含糖量约9%;一般的运动饮料含糖量约5%,在补充水分的同时,也摄入了大量的能量 。
常见饮料的含糖量
科学证据表明,大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险 。《中国居民膳食指南(2016)》建议不喝或少喝含糖饮料,每天添加糖的摄入不超过50g,最好控制在25g以下 。
雪糕、冰淇淋等
雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油,再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味 。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右,所能提供的水分有限,约40-70ml,不适合作为解暑食物 。根据口味的不同,所含的能量也是千差万别的,如一个老冰棍(80g)所含的能量大概是40kcal,而一个紫雪糕(80g)所含能量约是180kcal,相当于3两米饭!
因“凉”致病的病因中,冰啤酒、冰饮料、冰西瓜、雪糕可以说是“四害”
这是因为过多“冰”的摄入,会引起胃黏膜血管收缩、胃液分泌减少,肠道受冷刺激后蠕动加快,会影响机体对营养物质的吸收,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状 。此外,过多摄入“冰”会使咽喉黏膜遇冷收缩,抵抗力降低,使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入,容易引起感冒等病 。医生提醒说,大量食用冰的食物、饮料其实是在违反人体的自然规律,多则无益 。啤酒、西瓜最好是常温的情况下食用,真的想凉一下,可以放在井水或者冷水中浸泡一段时间 。体质弱、脾胃不好的市民绝不能喝冰啤酒,即使体质好的市民,喝冰啤酒也不要超过一瓶 。老年人和婴幼儿应该禁止吃喝冰凉的东西 。“暑热难耐,没有食欲很正常,但是补充水分也是必不可少的 。”进入夏季,人体出汗多,容易造成体液代谢失调,胃液酸度降低影响消化功能,引起食欲下降 。然而因为炎热的关系,人体急需水分,尤其是老年人,心肌梗塞、脑血管中风等疾病极易发病,所以夏季要多喝水 。
那么,夏天究竟该如何解暑呢?
1、应足量饮水,最好是白开水,推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升,少量多次,不要等到口渴时再喝水 。对于成年人,茶水也是很不错的选择,不加糖的绿豆汤老少通吃哟 。
2、高温或剧烈运动出汗较多时,除了水分的丢失外,体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失,可以科学选择运动饮料 。
3、最好不要喝/吃冰镇的食物,特别是儿童和老人,它只能带来口腔暂时的凉爽,不仅没有起到使身体迅速降温的效果,还会影响消化功能,有损胃肠健康 。
4、如果忍不住想喝饮料或吃冷饮,应注意查看外包装上的营养成分表,选择能量和/或糖较低的产品 。


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