“以前 ， 牧民们养羊 ， 大部分都卖给了羊贩子 ， 由他们再卖给更大的经销商利润层层摊薄后 ， 牧民收入微乎其微这两年 ， 通过拼多多等电商平台直连生产与消费后 ， 牧民不必再贱卖羊只 ， 与我们合作的100多户养殖户基本上每年都能增收10%以上”周峰也认为
03倒逼产业结构调整和升级
“年货节”看似解决的是销量问题 ， 从“强农”品牌打造角度来看 ， 还需要在价格便宜的同时 ， 让农特产品质更持续稳定 ， 才能赢得更多消费者认可 ， 走向全国
比如 ， 丹东草莓核心就是质量——气味、口感、果型等指标均需要符合优质鲜食草莓的标准
年轻的王秋 ， 今年入选了拼多多百亿补贴年货节为了草莓更优质 ， 她用严格标准审核每一颗草莓 ， 从采摘到分拣 ， 再到打包发货 ， 最快8小时就能完成为防止草莓冻伤 ， 每一箱都用保温袋包装
AI技术种植草莓
这是从供应链端对草莓质量保障 ， 想要每颗草莓在田间地头就品质稳定 ， 增加合格率和产量 ， 需要用极高的种植标准去保障 ， 这显然离不开技术支撑——2021年 ， 丹东当地部分头部农场在新产季引进了多多农研获奖团队“智多莓”的AI种植系统 ， 实现了从“一个大棚两人管”到“一人管七个大棚”的人效及产量提升
好产地更要保持好品质 ， 即便一节莲藕也是如此2020年才在拼多多上开店的洪湖市杰森水产有限公司 ， 目前在拼多多已有4家店铺“我们在拼多多等电商平台的日均销量在5000单左右 ， 去年全网销售额达3000多万元”杰森水产创始人兼总经理张小风说
销售额猛增背后“代价” ， 是对品质全程把控后 ， 平均货损达到10%——杰森水产莲藕鲜品打包前 ， 工人们需要先对带泥莲藕仔细挑选 ， 将那些小的、坏的、破损的全部挑出来在打包发货环节 ， 还需要给莲藕包上一层保鲜膜 ， 套上网套后才能装箱出库
事实上 ， 在新电商平台助力、带动下 ， 越来越多的农特产意识到 ， 一味铺量卖货并非长久之计 ， 还需要倒逼农业种养结构调整和产业升级 ， 进一步推动产品、服务的供给侧改革
“拼多多这样的电商平台 ， 倒逼我们企业进行了转型升级”赖作新就说 ， 认识到电商爆发力后 ， 对工厂生产线进行了改造升级 ， 新增自动化包装的机器 ， 让工厂产能提升了一倍左右
品质把控对农产品至关重要
揭阳普宁市休闲食品行业协会秘书长林曙光则认为 ， 电商还带动了揭阳地区蜜饯行业的转型他介绍 ， 揭阳当地的蜜饯行业由来已久 ， 甚至可以追述到上百年前近年来 ， 这些“老店”通过电商了解到了消费者的需求后 ， 不少企业从低附加值的蜜饯行业转型到高附加值的坚果炒货行业
林曙光称 ， 在整个揭阳地区 ， 树立自己品牌并在全国进行推广销售的坚果炒货企业已有150家左右 ， 背后原料工厂还有300多百家 ， 加起来有500多家
这并非揭阳开心果一个行业的想法 ， 也是丹东草莓、洪湖莲藕、金昌羊肉、横州甜玉米等更多农特产行业的共同观点——“强农必须走品牌之路” ， 农特产不仅要往线上做 ， 而且要抓住年货节、农货节等机遇 ， 推动产业从“成吨卖、称斤卖”的粗放模式向“论个卖、精深加工后再卖”的精品模式转变 ， 提升产品附加值 ， 打造真正能让人记住的农产品品牌
这意味着 ， 越来越多的优质农产品 ， 将在年货节大促之外 ， 在拼多多这样的新电商助推下 ， 成为消费常态 ， 快速精准送达老百姓日常餐桌“让更多优质农产品产得好、卖得好、卖上好价钱 ， 消费者也能够吃得更放心、更开心”

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