而用水果抵饭还不如蔬菜的减肥效果好，水果糖分高，五个苹果相当于二两半的主食 。如果连苹果都不吃，而吃花生米、瓜子等零食，那么这些含油量非常高的东西就更难减肥了 。
【减脂期间上班族自带午餐该怎么准备】倘若连零食都省了，干脆强忍着什么都不吃，那就有患胃病的危险了 。有一顿没一顿地吃饭，很容易影响肠胃的蠕动，影响消化功能，还会出现胃溃疡 。
营养指数：★
爱心提议：太过简单或根本不吃午饭，身体根本得不到营养，几乎没有纤维的摄取 。如果觉得没胃口可以少吃一点，比如来份蔬菜沙拉，补充些纤维素，再加个鸡蛋或喝杯酸奶，最起码为下午的工作保持个好状态 。
需要提醒您的是，午饭后身体里的血液会集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态 。如果吃得太饱，就会延长大脑缺血缺氧的时间，影响下午的工作效率 。所以，只吃八分饱就好了 。
午餐营养建议
1.多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物 。因为这类食物中的优质高蛋白能使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用 。
2.多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，会让人反应灵活、思维敏捷 。
来源： 东方网

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