制作方法
1.腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水 。
2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末 。
3.将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食 。
适用人群
产妇
健康提示
海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等 。

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