是多吃水果皮肤好?还是多吃蔬菜才对皮肤好?( 三 )


9.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内 。.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。10.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除 。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内 。
高血脂患者饮食注意事项 (1)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、蔬菜、面包和谷类食物)
(2)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗 。
【是多吃水果皮肤好?还是多吃蔬菜才对皮肤好?】 (3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等 。
(4)高血脂患者zhi疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克 。全日烹调用油12克 。
(5)改善生活方式
a.减肥:肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志 。b.戒烟:烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展 。c.控制酒精:酒对人体少饮有利,多饮有害 。酒的热量高,多喝加重肥胖 。d.有氧运动 。
zhi疗高血脂食物选择要点(1)节制主食 。体重超重或肥胖者尤应注意节制 。忌食纯糖食品及甜食 。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物 。
(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制 。
(4)用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入 。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入 。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品 。
(6)已发现许多食品具有降血脂作用:①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利 。②茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外 。③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯 。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍 。④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用 。⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显 。⑥茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区 。⑦鱼类:鱼中含有大量高ji不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利 。⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳 。⑨其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用 。
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