为什么有人说减肥时不能吃主食？ _经验常识

主食从狭义上来讲的话，就是我们平时吃的米饭面条，从广义上来讲的话，种类非常多，主要包括谷类、薯类、杂豆类，谷类主要是指大米、小米等类型的粮食。薯类主要是指土豆、番薯等块茎类食物，杂豆类主要是指红豆、绿豆这类不能磨成豆浆的豆子。

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那么想必大家都见过不少的减肥人群，他们在用餐的时候呢，通常米饭剩得特别多。那么他们这样的做法是否正确呢？那主食能够为我们提供的营养素主要是碳水化合物，为我们一天的能量和血糖来源提供保障。在不能保证一定体力活动的情况下呢，主食摄入过多或者一时间吃得太多呢，血糖水平就容易飙升，导致大量胰岛素释放，那么多余的能量呢，就会转化成脂肪储存在身体里面，因此，主食摄入过多是导致肥胖的一个重要原因，那么长期的高胰岛素水平最终也会随着年龄的增长诱发2型糖尿病。
讲了这么多呢，并不是想告诉大家主食不能吃哦，这又是一个误区了。对减肥人群来说呢，长期不吃主食呢，最主要的后果呢，轻则就是会引起组织肌肉的消耗，可导致体重无法下降甚至反弹。重则呢，会直接导致机体代谢功能紊乱，引起酮症性昏迷、肝肾功能障碍等严重并发症。
那么主食到底是吃不吃呢？答案是，当然要吃，但是要吃的适量。那怎么算适量呢？根据中国居民膳食指南所给出的推荐摄入量，大概在250-400g的样子，由于各位学员呢，正在减肥，这个量尽量控制在250g左右，其中像燕麦米、藜麦、绿豆等类型的主食75g约1两半，薯类100g约2两，剩下的75g呢，可以根据自己的情况去选择主食的类型。
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