蜂蜜的功效与作用及食用方法( 七 )


蜂蜜和黄瓜 , 黄瓜富含膳食纤维 , 可促进肠道中腐败食物的排泄;蜂蜜具有良好的润肠作用 , 二者同食中 , 可以消食通便 。
蜂蜜和柚子 , 柚子和蜂蜜搭配在一起食用 , 增强免疫力的功效更好 , 而且还能排毒、去火、美容养颜 。
蜂蜜不能和什么一起吃
《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之 , 杀人 。”
《本草纲目》:“生葱同蜜食作下痢 。”
蜂蜜和樱桃 , 含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食 , 容易因氧化而失去营养价值 。
蜂蜜含有多种酶类 , 李子与蜂蜜同食 , 会产生不良的生化反应 , 有损五脏 。
蜂蜜和西瓜 , 西瓜富含维生素C , 遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用 , 失去对原有营养成分的利用 。
蜂蜜和洋葱 , 蜂蜜和洋葱搭配食用 , 容易引起眼睛不适 。
蜂蜜和莴笋 , 蜂蜜味甘、性平 , 莴笋是寒性食品 , 二者一起吃会造成脾胃呆滞 , 对身体不利 。
蜂蜜和大葱 , 蜂蜜与葱中的氨基酸结合 , 会产生有毒物质 , 刺激胃肠道 , 使人腹泻 。二者不可同食 。
蜂蜜和大蒜 , 蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应 , 刺激肠胃 。二者不宜同食 。
蜂蜜不宜与孜然一起吃 , 易上火伤肝 , 眼红肿 。
蜂蜜不能与豆腐一起吃 。豆腐味甘、咸 , 性寒 , 能清热散血 。与蜂蜜一起吃易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类 , 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等 , 二者一起吃 不利于人体的生化反应 。
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒 , 可用黑豆、甘草解毒 。
蜂蜜和大米同食会胃痛 。
蜂蜜不能与韭菜一起吃 。韭菜含维生素C丰富 , 容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外 , 蜂蜜可通便 , 韭菜富含纤维素而导泻 , 一起吃容易引起腹泻 。
蜂蜜不能用沸水冲饮 。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质 , 若用沸水冲饮 , 不仅不能保持其天然的色、香、味 , 还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
蜂蜜的营养成分比较复杂 , 葱蜜一起吃后 , 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等 , 会发生有害的生化反应 , 或产生有毒物质 , 刺激肠胃道而导致腹泻 。
豆浆蜂蜜不宜冲食 , 豆浆蛋白质含量比牛奶还高 , 而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖  , 还含少量有机酸 , 两者冲兑时 , 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 , 不能被人体吸收 。
蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾 。
【蜂蜜的功效与作用及食用方法】蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收 。


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