番茄和鸡蛋很合 ， 不过你可能没想过番茄和皮蛋的组合!将番茄切片铺底 ， 叠上切片皮蛋 ， 最重要的是制作酱汁 ， 以酱油、柠檬汁、鱼露、糖等调出酸味酱汁后淋上 ， 是适合下酒的小点 。还可以把上方所介绍的莎莎酱作为番茄皮蛋的淋酱 ， 一样也很速配番茄除了做成凉拌菜色以外 ， 搭配入菜也能碰撞出新的火花 。尝试用番茄和鱼肉搭配出西式口味 ， 将鱼煎熟后 ， 在锅边加入洋葱、蒜末、番茄拌炒 ， 加入白酒与蛤蛎闷煮 ， 最后以盐巴、胡椒或香料调味完成带西方风味的鱼肉料理等 。
【天气太热，不想吃饭，有什么简便的食物和方法推荐？ 天气热吃饭要吃什么】夏天的饮食注重清淡 ， 但也要什么都吃 ， 以保证营养均衡 。多吃蔬菜、水果、动物肝脏 ， 植物蛋白 ， 尽量吃瘦肉 。可以多摄入些粗粮 ， 像燕麦、大豆等 ， 都能起到降血脂、通便的作用 ， 建议大家多吃蔬菜 ， 因为蔬菜的新鲜程度比水果高 。一般来说 ， 蔬菜卖的就是新鲜 ， 很少有隔夜菜出现在市场上 ， 但水果就不同 ， 有些水果隔了几天也没太大变化 ， 但营养价值却会随着时间流失掉 。还有 ， 催起来的大水果、或是反季节的水果营养价值比较低 ， 最好少吃 。?

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