豆浆熬得粥感觉会有点营养流失其他的粥也很好啊！推荐几个你看下！莲子桂圆粥 糖莲子1.5两，桂花酱一茶匙，桂圆肉2.5钱，圆糯米4两，蜂蜜适量 。将圆糯米稍洗，用水浸泡30分钟后，沥出浸泡之米水；加入10倍于糯米的水，小火熬30分钟备用 。桂圆肉加水浸泡数分钟，至完全膨胀、发松 。糖莲子、桂圆肉加入糯米粥内，一起烧开后，调入蜂蜜，拌匀，起锅，粥面上加少许桂花酱增香，即可食用 。红枣百合粥 糯米4两，红枣1两，鲜百合1.5两，姜片少许，冰糖3.5两(约14克) 。将糯米稍洗，用水浸泡30分钟后，沥出浸泡之米水 。加入10倍于糯米之水，小火熬30分钟备用；红枣洗净，加姜片和清水16杯，蒸约川、时，取出备用；鲜百合切小块，置人加了少许盐的热水锅中，烫一下，取出 。糯米粥中加入红枣、百合和调味料，小滚至粥汁中融合了红枣汁、冰糖后食用 。沙参银耳粥： 沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克 。沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟，去沙参，放入银耳，栗米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用 。豆浆：大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸 。要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响 。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等 。
【豆浆好，还是豆子煮的粥好？】

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