血糖高能不能吃柚孑?原因是什么?

血糖高能不能吃柚子?原因是什么?血糖高当然能吃柚子,并且柚子还是非常适合血糖高的人食用 。柚子又叫朱栾/胡柑/文旦等,富含丰富的营养,如维生素c/维生素p/也算/钾等等营养素,柚子本身性寒,入脾经和肺经,尤其是现在进入秋天,正式天气干燥的时候,柚子可以起到润肺降燥的作用 。而柚子的生糖指数又比较低,在现在这个季节,高血糖的人也可以经常食用 。

血糖高能不能吃柚孑?原因是什么?

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血糖高能不能吃柚孑?原因是什么?

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除了生糖指数低以外,柚子中还含有一种成分叫“类胰岛素”,可以起到降糖的作用,因此也算是高血糖人群一个比较适宜的水果 。不过即便适合也不宜吃的过多,对于高血样的人群来说,不仅要考虑生糖指数,还要考虑食物的血糖负荷,如果生糖指数低的食物吃的过多,同样会影响到血糖,因此要注意食用量,可以按照中国居民膳食指南建议的摄入量每人每天水果的摄入量在200-350g 。
血糖高能不能吃柚孑?原因是什么?

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【血糖高能不能吃柚孑?原因是什么?】其实对于高血糖的人群来说,食物是可以均衡多样的,只是注意每次食用的量就可以了,控制血糖还是要从综合的饮食上来调整,如:控制总能量的摄入,避免肥胖诱发糖尿病 。而如果只是高血糖还未达到糖尿病的诊断标准,那么需要注意血糖还是可以逆转为正常的,不需要用药,因此高血糖的血糖调理十分的重要 。
很多糖尿病人天天吃,一吃血糖就飙升! 这些家常菜你还会吃吗?除了其他回答中提到的水煮鱼、鱼香肉丝、糖醋食物等,这里还要补充6种常见蔬菜,真的是一吃血糖就飙高 。
各位糖友还是一起来看看,互相提个醒吧~
1.芋头芋头的主要成分是淀粉,含糖量比较高,经过煮熟加工后GI值会变得更高,食用后很容易引起血糖升高 。因此,不建议糖友吃芋头 。
2.土豆数据显示,每100克土豆含17.2克碳水化合物,所以糖友们需要格外注意,吃土豆时要减少米饭和其他主食的摄入量,每100克土豆减少40克主食 。另外,土豆最好不要油炸,因为脂肪热量含量过高,建议选用煮土豆或蒸土豆的形式 。
3.山药山药和芋头、土豆一样,其实都属于薯类,淀粉含量很高 。每100克山药中含有蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,以及多种微量元素 。山药的营养价值和药用价值都很高,但不推荐糖友大量食用,食用山药应按食物交换份,减去相应的主食含量 。
4.莲藕莲藕是药食两用的蔬菜,有七孔藕和九孔藕之分 。七孔藕外皮为褐黄色,外形短粗,这种淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤炖煮;九孔藕外皮光滑,体形细长,水分含量高、脆嫩汁多,凉拌或清炒最宜 。
七孔莲藕常用来做莲藕炖排骨,热气腾腾的非常受人们喜爱,不过这种水生蔬菜也属于根茎类,含有较高的淀粉,每100克莲藕含70千卡能量、16.4克碳水化合物 。糖友们不要过多食用哦!
5.豌豆虽然豌豆在食物成分表中被列在蔬菜类,但它的能量不可小看,每100克豌豆(带荚)含105千卡能量、7.4克蛋白质、0.3克脂肪、21.2克碳水化合物 。也就是说,一颗豌豆里有20都是碳水化合物 。
因此糖友们搭配饮食应少用或不用豌豆,采用能量较低的其他绿色蔬菜来装饰点缀菜肴,比如荷兰豆,虽然名字都有“豆”,但后者能量很低,每100克只有27千卡能量 。
此外,坊间有不少用豌豆制作的小吃,其中豌豆糕、豌豆黄比较出名,但其中加入了米粉和白糖,升糖指数大大增加,也不适宜糖友们哦!


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