对于苦瓜是不是能减肥，我想，我比较有发言权，因为我在没有改变任何作息饮食习惯和食用任何减肥药物以及减肥运动的情况下，在食用苦瓜一周内减了5斤 。现在是第二周的使用 。

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为了让大家都和我一样看到苦瓜减肥的效果，我接合一位营养师对我的建议，把苦瓜的正确食用方法列出来 。
1、苦瓜必须要生吃 。
2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失 。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜 。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度 。
5、建议在餐前半小时食用 。
6、去籽，但是千万不要去皮 。
7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦 。变黄了苦瓜也不要吃 。
现在具体说明食用的方法
方法一、榨汁
榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉 。
苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁 。
记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定 。
纤维分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦 。另外苦瓜渣中一定还有剩余的营养物质，要吃就要吃透 。
如果你胃不好，建议你一天最多食用2根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜 。
如果你胃很好，也不要超过4根，多了会伤胃的，再说，对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收，人体一天的吸收量是有极限的，你吃的在猛，也是白吃，还苦的要命，不是自找痛苦？
一天4根的话，当然是早中晚饭前各一，然后请在睡前3个小时前喝最后一杯，不要等睡前在喝 。
因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴，你不想半夜起来喝水，然后在上厕所吧，另外，半夜喝水会引起身体的浮肿 。
方法二、直接吃 。
如果你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的方法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼仔细，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能吸收三分之一甚至更少 。
同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比较大一样也集中在三餐前 。
怎样吃苦瓜更能有效的减肥?最近经常听说每天生吃苦瓜可以减肥，据说这种方法非常有效，风靡美国、日本，而且不用节食、不用运动，想睡多久睡多久，想吃什么吃什么 。真的有这么神奇
传说有效的食用数量：
每天2—3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃 。
目前身体状况：
体重：57.5公斤，身高168厘米，裤子穿28的（看着2003年夏天那些25的裤子，我真想哭，我这个人一长肉保准会多数长在腰上，以至于老爸老妈听说我要减肥时看着我那两条又长又细的腿都骂我作孽，但他们哪里知道我的腰腹有多么的“藏肉”） .
实验过程
第1天
早饭：20个炸饺子 。12：00 （不好意思，十一点多才起床）
中饭：一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜 。18：00
晚饭：一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜 。23：00

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