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痛风的确和日常的饮食习惯关系密切,想想时光回溯到20年前,那时候基本不存在三高、糖尿病或痛风疾病,包括“四高”的高尿酸血症,也是十年前才开始流行,20年前人们可能并没有那么优越的物质条件,生活水平也较低,人们更多吃的是粗茶淡饭,日常也不一定能吃得多饱,更没有频繁的聚会和大排档,喝酒聊天到通宵的机会也是少之又少 。现在可不同了,随着时代发展更新,人们生活条件提高了,大鱼大肉,大酒大虾可以说经常都能见到,人们的饮食也越来越不节制,更多的是暴饮暴食和大摆宴席,铺张浪费也只为了一个面子和排场,结果也得到了应有的后果,那就是三高频发,心脑血管疾病爆炸增长 。

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为什么痛风越来越频繁?
痛风源于“高尿酸血症”,血液中的尿酸较高,随着血液流动的时候很容易沉积在关节处,时间一长,关节处的尿酸结合成尿酸结晶,越积累越大,越积越多,它们会挤压关节让关节红肿变性,产生剧烈疼痛,如果严重的情况就被定义为痛风 。而尿酸的来源主要是“嘌呤”,嘌呤一部分由我们自身合成,另一部分由外界食物中摄取 。高嘌呤食物如果长期摄入过量的话,也可能是造成高尿酸血症的原因之一,例如动物内脏、海鲜、酒类等食物的过量摄入;另一方面,高尿酸血症或痛风和我们的体重、血常规也联系紧密,如果肥胖、三高患者诱发痛风的概率会大幅提升,因此,日常的饮食的确决定了是否爆发痛风 。虽然我们自身合成的嘌呤占比较大,但从食物中获取的部分也是值得重视的,往往也就是这部分的嘌呤最终成了导火索 。
那么,哪些食物更容易导致痛风的爆发?
diyi肯定就是高嘌呤食物 。嘌呤较高的食物更多的是动物性食物,当然这不是让我们平时不能吃肉了,但一定要注意控量 。肉类摄入日常推荐45~70g,多选择精瘦肉,不要过多摄入肥肉、五花肉;另外一定不要过多吃内脏,内脏中的嘌呤高,胆固醇也高,部分还富含脂肪;再来就是大家都知道注意的海鲜类食物,虽然它们低脂,蛋白质丰富,矿物质丰富,但也不推荐敞开门大吃,经常吃海鲜盛宴,自助的朋友最好还是不要频繁为之,尤其是草虾、贝类、还鱼类中的嘌呤含量十分高 。
第二是高油高脂高糖食物 。为什么高油高脂食物也被算进来了?刚才也提到了,痛风的爆发其实和肥胖是密切相关的,控制体重是大家都应当重视的问题,注意避免油炸食物、过多烧烤类、火锅、麻辣烫等食物的摄入量,少吃加工类食物,这些食物不仅饱和脂肪酸高,而且含有反式脂肪酸,它们会加速脂蛋白在血管壁的堆积,诱发三高、心脑血管疾病 。另外就是注意糖分摄入也要控制,过多的糖分也可能转化为脂肪;高糖食物特别是高果糖食物,如饮料、水果,果糖摄入的过量会导致合成嘌呤的底物提高,从而升高嘌呤,增加尿酸合成,而水果不推荐过多食用,每日250~300g为宜 。
第三就是饮酒 。虽然酒精并不属于嘌呤含量如此之高的饮品,不过它会升高血液中血尿酸的浓度,增加尿酸合成,它还会抑制尿酸排泄,总之是高尿酸血症的小帮手 。而且饮酒也很容易诱发三高疾病、肥胖,也是多种心脑血管疾病的病灶 。
什么原因会让痛风发作生活中zhi疗痛风需要怎么做痛风发作时真的是让人“痛不欲生”,许多人都饱受痛风的折磨,生活质量也受到严重的影响 。有关研究显示我国痛风的患病率在1%~3%,且逐年增加,并趋于年轻化,男性发病率明显高于女性,同时超过一半的痛风人群为超重或肥胖 。生活中痛风的诱发原因多样,常见的诱因有饮酒、高嘌呤饮食、剧烈运动、突然受凉等 。我们要引起足够的重视,做好预防,积极控制 。痛风人群的日常生活习惯很重要,有利于减少和控制痛风发作 。我们建议痛风患者调整生活方式,主要建议如下:
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