小满|清利湿热,兼顾脾胃( 二 )



三、莲子芡实粥
食材:
莲子100克 , 芡实100克 , 鲜荷叶50克 , 糯米50克 , 冰糖适量 。
做法:
1、将芡实、糯米洗净后泡水2~3小时 , 捞出沥干水分;
2、莲子去芯洗净;
3、将莲子、芡实、糯米放入锅中 , 先用大火煮沸;
4、后改用小火熬煮成粥 , 煮好后加入适量冰糖调味即可 。
功效:
很多人平常缺乏运动 , 脾中的水湿不能自己运转 , 就会出现脾肾阳虚等症状 , 做什么事都没精神 , 没有食欲 , 有时还会出现腹胀、腹泻等症状 。
这时可以吃些适量的芡实 , 因为芡实中的营养物质可以起到祛湿止带的作用 , 让脾恢复健康状态 , 达到祛湿止带的功效 。
此粥适合脾湿人群 , 有祛湿止泻 , 清热养心的功效 。

四、山药百合大枣粥
食材:
山药90克 , 百合40克 , 大枣15枚、薏仁30克 , 冰糖适量 。
做法:
1、将薏仁洗净后泡水2~3小时 , 捞出沥干水分;
2、将山药洗净削皮切小块或片状 , 百合、大枣洗净;
3、将薏仁、山药、百合、大枣放入锅中 , 加入适量的水 , 先用大火煮沸;
4、后改用小火将薏仁慢慢煮至软烂 , 煮好后加入适量冰糖调味即可 。
功效:
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃 , 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。

五、薏仁党参粥

食材:
薏米10克 , 党参20克 , 粳米100克 , 冰糖适量 。
做法:
1、将上述食材洗净 , 薏米泡水2~3小时后捞出沥干;
2、将所有食材放入锅中 , 加入适量的水 , 先用大火煮沸 , 后该中小火煮至薏米软烂;
3、加入适当冰糖调味即可 。
功效:
党参性味甘平 , 主入脾肺二经 , 有与人参类似的补益脾肺之气的作用但药力较弱 。 可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症 。党参有气血双补之功 , 适用于气血不能生血 , 或者血虚无以化气 , 而见面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等证的气血两虚证 。 此外党参其补气作用可以生津 , 同样也适用于气津两伤 , 气短口渴以及内热消渴的病症 。

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【小满|清利湿热,兼顾脾胃】小满德盈 , 万事刚好!


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