5.加入食盐1克 , 鸡粉0.5克 , 胡椒粉0.5克 , 白糖1克提鲜 , 从锅边淋入生抽5克 , 继续翻炒几下 , 化开所有调料 , 再淋入少许红油 , 简单翻匀 , 美味即成 。
五 , 鸡肝鸡肝是鸡的肝脏 , 含有丰富的蛋白质 , 钙 , 磷 , 铁 , 维生素A等 , 也是补血食品里面最常用的食物 , 据资料显示:每100克鸡肝里面含有叶酸1172.2微克 , 比菠菜 , 茴香等绿色蔬菜高出上百倍 。
推荐食谱:【尖椒炒鸡肝】
1.准备鸡肝一斤左右切成薄片放入盘中红椒半个切成滚刀块青椒一个同样切成块小葱一根切成段 生姜一小块切成姜片蒜子两粒切成蒜片再放入几粒红干椒备用 。
2.炒锅烧热倒入食用油 , 油温四成热下入鸡肝 , 用勺子抄动几下 , 滑油一分钟捞出控油 , 放入盘中 。
3.锅中倒入少许食用油 , 放入葱姜蒜红干椒爆香 , 炒出香味以后倒入青红椒 , 翻炒几下后倒入鸡肝 , 快速翻炒几下开始调味 。
4.加入少许食盐 , 适量的白胡椒粉和生抽, 再加入少许料酒去腥 , 加一些鸡粉提鲜 , 开大火爆炒一分钟 , 化开里面的调料 。
5.把青椒炒至断生后 ,勾入少许水淀粉 , 再次翻炒均匀 , 出锅前再淋入少许明油 , 简单翻炒均匀 , 美味即成 。
【3果】一 , 草莓
草莓是常见的水果之一 , 含有果糖 , 蔗糖 , 柠檬酸 , 氨基酸 , 以及钙 , 磷 , 铁等矿物质 , 还有丰富的维生素C据资料显示:每100克草莓里面含有叶酸90微克 , 经常适量的食用 , 对身体健康有益 。
二 , 猕猴桃
猕猴桃又叫羊桃 , 红藤梨 , 口感酸甜 , 营养丰富 , 是高级的滋补营养品 , 其中维生素C的含量是柑橘的3到14倍 , 据资料显示:每100克猕猴桃里面含叶酸36微克 , 经常食用可以补充人体所需的微量元素 。
三 , 梨
梨是生活中常见的水果 , 鲜甜可口 , 香脆多汁 , 而且营养丰富 , 曾被誉为“百果之宗” , 含有鞣酸、苹果酸、维生素B2、天门冬素、钾、纤维素等营养物质 , 而且叶酸的含量也比较丰富 , 经常食用梨子 , 可以生津止渴 , 润肺祛燥 。
【入夏后,建议多吃5菜3果,富含天然高叶酸,中老年人更要懂得吃】好了 , 今天的5菜3果就分享到这里 , 如果您有不同的看法和建议 , 欢迎在评论区留言 , 感谢您的阅读 , 我们下期再见 。
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