早餐用椰子油烘焙可以做什么？ _经验常识

你好，谢谢邀请。也很高兴回答你的问题。椰子油在我们日常生活中不常用到，它是以椰肉为主要制作材料，经过多道工序加工榨取制作而成。它营养丰富，口感清香，被好多朋友用于烹饪中。使制作出来的食物也带有淡淡的椰香味道，非常的美味、诱人。

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椰子油营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、亚麻酸和亚油酸以及多种维生素等营养成分。不仅可以用来烹饪食材，也可以直接食用。椰子油不同至其他油类，很容易就被人体所吸收和消化。它还有美发和护肤的效果，真的可以算是“万用油” 。

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那早餐可以用椰子油烘焙什么呢？它可以制作的东西有很多，有吐司、摩卡杯蛋糕、面包、饼干等等。这么说吧，椰子油在烘焙制作中可以代替黄油和植物油。所以只要烘焙中用到黄油和植物油时，都可以用椰子油代替。
一般来说，制作烘焙基本上是用黄油，可以使制作出来的糕点更加鲜香美味，但是黄油过多的摄入，会增长人体内血液的黏稠度，增加心血管方面的疾病，所以用椰子油来代替是非常不错的。
只是椰子油溶点高，如果做出面包或蛋糕，在一般室温下会出现冷却固化现象，使口感有点腻，建议食用前在烘烤加热一下，让椰子油融化，这样就非常美味可口了，而且还有淡淡的椰香。
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椰子油的功效与作用有哪些？椰子油的功效与作用有哪些？
椰子油具有保湿、抗氧化、提高免疫力等功效与作用。
1.保湿：椰子油外用具有保湿作用，可维持肌肤水分含量，对皮肤干燥、湿疹、冻疮等有一定疗效；此外，还可防止头发分叉，对头皮有一定保护作用。
2.抗氧化：椰子油含有不饱和脂肪酸，可清除体内自由基，起到抗氧化作用。
3.提高免疫力：椰子油富含月桂酸，可以提高机体免疫力，非常适合儿童、老年人等免疫力低下人群食用。
4.其他：研究发现，椰子油还具有一定的抗菌、排毒、通便、减肥等功效。
本内容由陕西省中医医院药剂科副主任药师李佰成审核
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椰子油真的可以直接口服食用吗？可以试试这样的吃法

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椰子油夏日消暑美食

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在小满之后，我国多地的气温可谓是节节攀升，近日来，很多城市气象台发出今年以来的diyi个高温预警，果然，夏天这个磨人的小妖精又来啦！

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