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运动后，尤其是高强度运动后，机体消耗大量的蛋白质和能量，如果不及时补充食物，可能会导致肌肉流失，影响运动效果，因此在高强度运动后的30分钟内补充适当的碳水化合物和蛋白质，有助于提高肌肉的修复速度，推荐健身人群运动后补充蛋白质15-30g，减肥人群运动后补充蛋白质10g，碳水化合物的补充量约为30g，酸奶中蛋白质和碳水化合物的配比非常合理，是运动后的最佳选择 。
我国营养膳食指南推荐，中国居民每日应摄入奶及奶制品300克，约为1小杯酸奶或2-3小盒酸奶，对于运动人群，无论运动前还是运动后喝酸奶，都可以获得很好营养价值，当然，有炎性肠病、短肠综合征、胃、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的患者，对酸奶的吸收率会明显降低，而对于普通健康人群，建议饭前喝酸奶，餐后喝可明显增加胃肠负担和额外的能量摄入 。
总之，酸奶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有很好的营养配比，适合于高强度运动后食用，可提高肌肉修复速度，是运动后的最佳选择，对于没有胃肠道疾病的健康人群，无论运动前还是运动后食用酸奶，都可以获得良好的营养价值，因此，运动后喝酸奶更有利于吸收的说法并不靠谱 。
参考文献：
【运动后吃点东西反而更有利于减肥？】中国居民膳食指南（2016）

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