以下文字翻译自网络，作者写得很中肯，也有科学根据，全文会有点难懂，笔者截选一些比较容易懂的段落：

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XXX 的网上最好的减脂文章

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By：Aadam

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如果你对自己的体重，体型不满意，不管是因为什么不满意，就是你自己的问题，你越早认清这个事情，你就越有的救 。

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如果你想的话，你当然可以去读什么“你没去做的十个减肥妙招”，或者将一些死人的名句挂在屏保上，或将其纹在你的腹部或哪里---但是直到你意识到改变源自于让你的屁股从凳子上移开去做一些不一样的事情之前，是不会发生什么的 。

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除非你自己不想开始发生改变，没有其他人或者其他事可以帮助你 。如果这不是你想听的话，你就关了页面回到现实生活中 。对于那些想要开始改变的人，我们现在开始好好讲讲减脂这件事情 。

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饮食世界肮脏的小秘密：所有的食谱都有效

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不相信我说的？没关系，我就喜欢用事实打你们的脸 。

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在 1964 年，加州奥克兰医学研究所的研究人员开始研究三大营养素组成对肥胖患者体重减轻的影响 。这项研究包含五名住院的肥胖病人 。

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进食方式为流食，每一天摄入的能量都是一样的--根据患者的不同分为800,850 与 1200 大卡--为期 10 周 。
每 3 到 4 周，研究人员会改变食物内三大营养素的比例，蛋白质（14%至36%）；脂肪（12%至 83%）；碳水（3 至 64%） 。
不管营养素的比例如何变所有病人的体重下降速度都保持着恒定 。不管你的脂肪或碳水的摄入低或高--关键在于热量的亏损 。
这项研究的标题与研究结果一致：热量很重要 2009 年出现了一项类似的研究，研究人员总结到：限制了热量之后对于体重的降低意义非常大，不管这个饮食方案的重点在哪种营养素 。
我们再来说一遍：所有的食谱之所以有效，就是因为他以某种方式来限制了你的热量摄入 。也就是说，无论是所谓的哥本哈根食品、生酮饮食等等，其实都有效，限制热量或者严重限制一种主要营养，都有效，关键在于你是否一辈子能执行 。
在经过深思熟虑之后，我认为一个食谱有两个因素是必不可少的：喜爱程度与健康程度 。
所以，如果这个食谱你不喜欢，或者又很不健康，那么这个食谱就是愚蠢的 。我们可以通过你的食谱有多愚蠢图来说明这个问题 。
一旦你理解了这些生理与心理上的需求，你就可以去设计一个真正的食谱了，但是要注意的是，在你设计食谱时，有个优先ji的差异 。

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