“低碳饮食，
不再是难吃的代名词”
减脂=不吃碳水化合物？No No No
若是长期不摄取碳水，对于自控力差的人来说会引来后期的暴食和反弹 。低碳饮食便是很好的过渡方法，适合离不开碳水，热爱各种面食的人 。
今天我这个健康小编牛顿就来教大家如何制作出减脂期也可以享用的低碳美味料理 。
在聊做法之前，牛顿先和大家聊聊什么是低碳饮食？
低碳不代表不吃任何碳水，而是日常三餐摄取较低的碳水化合物，减少摄入面包以及米饭这类精致米面，选择用糙米及燕麦等谷物代替 。
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关晓彤的生菜三明治，欧阳娜娜的无米炒饭都是通过用蔬菜作为原材料，替换高碳水来制作的健康料理 。这样的方法固然健康低脂，但若是长期戒掉碳水，反而会引起内分泌失调以及代谢紊乱的可能性 。
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话不多说，快下滑看看牛顿为你们推荐的6道低碳食谱吧
把这首歌送给所有想要减肥的集美们，让我们一起加油！
01.大师级热门菜肴减脂吃法
在减脂期，大家都会因为忌口而不去餐馆吃饭，认为水煮青菜和鸡胸肉就是全部 。重口的韩式料理以及地摊小吃更是被列入了黑名单 。
牛顿今天为大家找到了这些菜肴的替代品，让你在家里也可以做出下馆子的味道 。减脂不代表永远清淡，尝试不同料理换换口味才能让减肥这项大业持续进行 。
韩式藜麦拌饭
大家是否还记得那碗有名的金三顺拌饭，热腾腾的米饭上码着各种蔬菜，香喷喷的肥牛，戳破流心的煎蛋，和酱汁拌在一起简直不能更香
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小红薯@一只猫腿子
而牛顿推荐的这款拌饭利用独有的甜辣酱汁，包裹着藜麦~加上清爽的黄瓜和流心的蛋黄，让你大口吃饱无压力！
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材料：藜麦，豆芽，香菇，菠菜，胡萝卜，西葫芦，鸡胸肉
酱汁：
蒜末 生抽两勺 老抽半勺 食醋一勺 韩式辣酱两勺 无糖雪碧三勺
步骤：
1. 藜麦用水煮10-15分钟左右 。
2. 把30g的豆芽，香菇和两把菠菜分别焯水 。
3. 鸡胸肉可以事先放点酱油腌制，或直接水煮 。
4. 60克的胡萝卜和西葫芦切丝用一点油煎熟 。
5. 用同样的锅子做一个太阳蛋（可用水焖） 。
6. 最后全部摆盘放一起和准备好的韩式酱搅拌在一起就好啦！
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減脂tips:
可以选择用藜麦替换大米，鸡胸肉和海鲜替换肥牛 。酱料方面除去了会发胖的白糖，使用了雪碧来代替，不仅不会影响风味反而会更香哦～
魔芋烤冷面
减肥有时候就是会怀念路边摊的味道，但碳水和脂肪相对的也是超级高 。
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但如果是这道魔芋版烤冷面的话，不仅味道完爆路边的小摊，热量也是低到无法想象哦！
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