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1.瓜皮在田地里发酵的肥料属于有机复合肥料，因为它含有丰富的蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷等 。
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2.这种肥料为酸性有机复合肥料，适用于种植需要酸性土壤的农作物 。不仅对植物提供养分，而且还能中和碱性土壤，特别是对喜酸性土壤的农作物，效果非常好 。
3.对需要碱性土壤的农作物不适用、所以，必须根据需要栽种的农作物种类，来决定是否采用埋西瓜皮作为肥料 。
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