放入清水中，加入3克盐浸泡5分钟 。

文章插图


文章插图
碗中磕入3个鸡蛋，加入1勺清水，几滴料酒，把鸡蛋打散 。（加入清水可以使煎出来的鸡蛋更嫩滑，加入料酒可以去除鸡蛋的腥味 。）

文章插图


文章插图


文章插图
5分钟后，捞起苦瓜，稍挤一下，挤出些苦瓜汁，这样炒出来的苦瓜就不会很苦了 。

文章插图
热锅放油，倒入蛋液，待蛋液稍凝固，用铲子把蛋炒散成块状 。
起锅备用 。
锅里放入少许油，加入蒜粒炒出香味 。
倒入苦瓜，翻炒几下 。
加入2克盐，1勺蚝油，翻炒一分钟 。
加入鸡蛋翻炒均匀，起锅 。
苦瓜炒蛋这样做出来，鸡蛋香软嫩滑，苦瓜清脆爽口，一点苦味都没有哦！喜欢的朋友赶紧试试吧！
【夏天多吃苦瓜有什么好处呢？苦瓜怎么做才好吃啊？】欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！

• 山楂可以和枸杞，苦瓜片一起泡茶喝吗
• 美国瘦身苦瓜瘦身胶囊是真得吗？ 苦瓜瘦身胶囊货到付款
• 粗粮控制三高助减肥，但有哪些人不能多吃
• 河南3人因蜱虫病去逝！夏天请收好这份“防虫攻略”！
• 喝苦瓜汁可以快速减肥吗，应该怎么喝呢
• 夏天吃什么或喝什么会变瘦？
• 苦瓜和苹果一起榨汁真的可以减肥吗?
• 苦瓜所含的清脂素有多少？对减肥很有帮助吗？
• 夏天比较适合的减肥菜品有哪些推荐的？ 适合夏天的家常菜减肥
• 水果当晚餐吃进ICU，多吃水果真的会得糖尿病吗？