日常饮食摄入的蛋白质不够,靠喝蛋白粉也不够,怎么办?

【日常饮食摄入的蛋白质不够,靠喝蛋白粉也不够,怎么办?】这个问题非常奇怪:一个吃得起蛋白粉的人,是怎么出现“摄入蛋白质不够”的?

日常饮食摄入的蛋白质不够,靠喝蛋白粉也不够,怎么办?

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人体每天需要一定量的蛋白质来补充对氨基酸的需求 。根据膳食指南,一个成年人每天需要的蛋白质大约在几十克 。在食品标签中,是把60克作为“每日摄入参考值” 。也就是说,成年人每天吃60克蛋白,就足以满足需求了 。
除了非常偏执的全素食,60克蛋白质并不是一个很难达到的量 。比如,大米中大约有7-8%的蛋白,面粉中更高,可以达到12%甚至更高 。也就是说,如果吃一斤大米或者白面做成的食物,也就有40-50克蛋白质了 。其他的食物也还有很多蛋白质含量高的,比如瘦肉、鸡、鱼等,100克中含有的蛋白质就有20克左右,豆类、蛋、奶,也都含有丰富的蛋白 。
换句话说,只要是正常食用通常的食物,不特意避开含蛋白丰富的食物,那么就很难出现“蛋白质不够”的情况 。如果还要吃蛋白粉,分离蛋白粉的蛋白质含量是90%以上,市场上卖的很多调配蛋白粉主要成分也还是蛋白质 。如果再吃几十克蛋白粉,那么操心的不应该是“不够”,反而应该是“多不多”了 。
在现实中,蛋白质营养不良的往往是两种情况:一是基本上只吃蔬菜水果,不仅不吃肉、蛋、奶,而且连豆类、坚果也不吃,甚至主食也吃得少,这种是蛋白质摄入量不够;二是贫困地区,基本上只有主食和蔬菜,蛋白质的量可能不少,但主食中的蛋白质在氨基酸组成上有所欠缺,所以满足人体氨基酸需求的效率比较低 。
对于一个吃得起蛋白粉的人,显然不可能是第二种情况 。如果是diyi种情况,只要多吃点蛋白粉,蛋白质摄入的问题也就解决了 。但是因为食材单一而导致的其他营养成分欠缺,其实也是处于营养不良的状态 。
简而言之,主要注意饮食多样化,就不会出现题主所问的问题 。比如,大米和豌豆绿豆等杂粮豆类,各自的蛋白质氨基酸组成都不是很好,但互相补强之后,也就形成了优质蛋白,能够高效满足人体需求了 。
随着年龄的增长,代谢越来越慢,有什么方法可以增强代谢吗?有的,提升基础代谢 。
方法1.按时早餐 。肉体有趣之处在于,如果你不吃早饭,它会认为你要自杀,为了不让你戕害肉体——即它自己 。它会自动降低代谢率,降低消耗,让你自杀的没那么脆生 。所以,9点前好好吃早饭,提高代谢 。
2.摄入优质蛋白质
优质蛋白质是肉体喜爱的东西,所以给它喜欢的,它给你代谢率 。
3.肌肉
美好的肉体,就是肌肉坚挺 。肌肉的代谢消耗高于肥肉一坨 。而且这个还是基础代谢,所以好好运动,做做力量训练,练出肌肉升代谢 。
4.睡觉
良好的睡眠带来良好的代谢 。
简洁明了的答案,还不好好实践?


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