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16、烤箱预热，210度上下火中层烤30分钟左右即可

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17、出锅撒上香葱碎和小米辣碎 。赶紧上桌，等不及啦

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18、色香味俱全的秘制烤清江鱼，肉质鲜嫩，香而不腻 。配上一碗米饭，好吃到起飞
 
 
小贴士1.清江鱼选鲜活的，肉质细嫩口感好 2.腌鱼越久越入味 3.不吃辣的可以把郫县豆瓣酱换成豆瓣酱，味道也不错哦 4.配菜可以根据自己喜好开放，注意别烤盘都装不下了就好呀 5.不吃米饭来个泡饼也不错，看心情咯
 
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
 
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