这就是我平时在家爆米花的神器
1、要用球星爆米花，这样爆出的米花很圆润，颗颗饱满，口感很好
2、用爆米花机的好处就是方面，2分钟就能吃上爆米花，而且不放糖，玉米自身甘甜，当作减肥小零食很不错 。
3、朋友来家里，给朋友现爆一锅爆米花，会不会很洋气[大笑][大笑][大笑]
可以用玉米面做出什么美食？大家好，我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题 。对于这个“玉米面都可以做出哪些美食”的问题，我的答案是：玉米面是一种百搭的食材，玉米属于粗粮，口感独特，富含多种营养成分，深受老百姓的喜爱，玉米面既可以熬粥，又可以做饼，蒸馒头，窝头，还可以做成面条 。

文章插图
玉米面能制作的美食太多了，今天乡乡小厨跟大家分享四种生活中常见得，又好吃的玉米面做成的美食，希望大家能够喜欢 。这四种玉米面制作的美食是玉米面发糕，奶香玉米饼，玉米面窝头和玉米面菜团子 。

文章插图
玉米面发糕

文章插图


文章插图
【食材】面粉250克 玉米面50克 牛奶180克 细砂糖40克 酵母3克泡打粉3克 红枣适量
【制作流程】
1.把牛卖奶稍微加热一下，等温度降至微温的时候加入酵母，静置三分钟，然后搅拌均匀 。红枣洗净晾干水分，切成红枣碎 。
2.将搅匀的酵母溶液，加入到玉米面粉中，让酵母和玉米面充分的混合均匀 。
3.在面粉中加入细砂糖，泡打粉，将玉米粉糊糊倒入面粉中，把面粉揉成团，微微做成一个圆形的形状，把圆形模具中放入蒸屉垫一层硅屉布，把面团放入进去，把蒸屉盖上盖子放置温暖处发酵 。
4.等面团发酵至两倍大，表面撒上切好的红枣碎 。
5.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右 。关火焖5分钟出锅 。
【小贴士】
1.此款发糕对面粉没有要求，普通面粉就行，
2.面粉中加入白砂糖，既有助于发酵，又能够增加玉米发糕的香甜的口感 。
3.加入适量的无铝泡打粉，可以让发糕组织更松软 。
奶香玉米饼
【食材】鸡蛋5个 玉米面200克 牛奶200克 白糖30克
【制作流程】
1.把鸡蛋打开，让蛋清和蛋黄分离，分别放在两个无油无水盆中 。
2.把蛋黄打散后，加入200克牛奶，搅拌均匀，然后再加入200克细玉米面粉搅匀 。
3.蛋清盆中加入30克白糖，用电动打蛋器快速打发，打发筷子插进去不到即可 。将1/2的蛋清糊，放入玉米面的蛋糊中翻拌均匀，再将拌好的玉米糊倒入剩下的一半蛋白盆中，搅拌均匀 。
3.平底锅不要加油，开小火，把火烧热，用勺子舀一勺面糊，将舀面糊的勺子垂直倒入平底锅中，倒入后不要翻动，盖上锅盖 。
4.小火一分半钟左右揭开锅盖，见玉米饼表面微微凝固，并有小气泡产生时，用铲子轻轻铲起玉米饼翻面，翻面后再盖上锅盖，一分半钟就可以出锅了 。
【小贴士】
1.把蛋白打发可以既可以让玉米饼组织松软蓬松，又可以不使用酵母，无添加 。
2.蛋白一定要打发成功，不然做出来的饼是硬的 。
3.烙饼时一定要用小火，不然会糊 。
玉米面窝头
【食材】玉米面200克 面粉200克 白糖30克 酵母5克 温水200克
【制作流程】
1.把玉米面中加入面粉，白糖和酵母，混合在在一起，一点一点倒入温水搅成絮状，然后和成团，盖保鲜膜放温暖处醒发 。

• 减肥药对身体的伤害是不可逆的吗如果不吃减肥药，怎样才能减肥
• 韩式烤肉蔬菜卷应该怎样做
• 怎样选购合适的便携式音响？
• 周详空调怎样洗濯调养？
• 美味低脂肪的小肉丸制作方法？
• 历史上有纪晓岚这个人吗？是怎样的？
• 标准的臀围应该怎样计算？
• 英国人的生活习惯是怎样的？
• 怎样才能拍出一张好看的水景照片？不会的一定要来看看！
• 在家跳绳可以减腹部赘肉吗