【电饭煲怎么使用去蒸米饭比较好吃】小贴士：如果加入的水完全冷却，可加入少量热水，或使用电饭锅的加热功能加热1-2分钟，使酸奶更快发酵 。
十、电饭煲芝士蛋糕
这个真的是家里没烤箱，又想做蛋糕的人的福音！巨简单又巨好吃！
用料：鸡蛋4个、甜牛奶50g（比如旺仔）、油50g、低筋面粉90g、细砂糖60g、柠檬汁/白醋几滴
做法：
1、蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无油无水的盆中 。矿泉水瓶瓶底剪开，剪成细条，做成打蛋器 。
小贴士：要用正常大小的鸡蛋，不要用土鸡蛋，土鸡蛋蛋白太少 。
2、蛋黄中倒入色拉油搅拌均匀，然后倒入甜牛奶拌匀 。筛入低筋面粉，搅匀待用 。如果没有甜牛奶，就加20g细砂糖
3、蛋白中滴入几滴柠檬汁或者白醋，白糖分三次倒入，将蛋白打至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白呈小尖钩） 。
4、取一部分蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀 。再倒回蛋白中，翻拌均匀 。
5、蛋糕糊倒入电饭锅中，开启煮饭模式，约40分钟即可 。
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