苹果素来就享有“水果之王”的美誉 ， 我们都知道苹果的食用价值 ， 对苹果的其他奇异功效就知之甚少了 。据科学家的研究 ， 苹果是一种很好的天然美容保养品 ， 而且它的美容作用能令你叹为观止呢！
1、防止肥胖：和其他的水果相比较 ， 苹果可以提供的脂肪可忽略不计 ， 几乎不含蛋白质 ， 提供的卡路里也很少（平均100克只有60卡路里） 。还含有丰富的苹果酸 ， 可以使积蓄在体内的脂肪有效的分散 ， 从而防止体态过胖
2、美白牙齿：苹果含丰富的纤维素 ， 其中的细纤维可清除牙齿间的污垢 ， 让你能拥有足够自信的笑容 。
3、排毒养颜：因苹果含丰富的果胶 ， 有助于调节肠的蠕动 ， 而它所含的纤维质可以帮助清除体内的垃圾 ， 从而助你排毒养颜 。
4、美白皮肤：苹果含有大量维生素C ， 经常吃苹果 ， 可以帮助消除皮肤的雀斑和黑斑 ， 保持皮肤细嫩红润 。小帖士苹果面膜法：苹果先去皮 ， 捣烂如泥后 ， 干性皮肤加适量的鲜牛奶或植物油 ， 油性皮肤加蛋清 ， 搅拌均匀再敷面 ， 20分钟后用清水洗干净 ， 不仅可以消除皮肤暗疮、雀斑及黑斑 ， 还能使皮肤细嫩、柔滑而白皙 。同时将一块苹果薄片敷在眼部 ， 再轻微的提起眼皮 ， 有助于消除黑眼圈 。
苹果的营养很丰富 ， 它含有多种维生素和酸类物质。一个苹果中含有类黄酮约30毫克以上 ， 苹果中含有15%的碳水化合物及果胶 ， 维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富 。1个苹果(154g)膳食纤维5g ， 钾170mg ， 钙10mg ， 碳水化合物22g ， 磷10mg ， Vc7.8g ， Vb7.8g 。苹果中的含钙量比一般水果丰富多 ， 有助于代谢掉体内多余盐分 。苹果酸可代谢热量 ， 防止下半身肥胖 。至于可溶性纤维果胶 ， 可解决便秘 。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放 ， 调节机体血糖水平 ， 预防血糖的骤升骤降 。
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇 。荷兰学者从长期调查研究中发现 ， 每天吃1个苹果的人 ， 胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加 ， 有助于肝脏排出更多的胆固醇 。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质 ， 可及时清除体内的代谢“垃圾” ， 吃熟苹果 ， 可治疗便秘 。吃擦成丝的生苹果 ， 其果胶能止住轻度腹泻 。苹果酸可以稳定血糖 ， 预防老年糖尿病 ， 因此糖尿病人宜吃酸味苹果 。苹果含有的糖和锂、溴元素 ， 是一种有效镇静的安眠药 ， 且无副作用 。苹果含有锌、镁元素 ， 故常吃苹果能增强记忆力 ， 对孩子还有促进发育的作用 。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素 ， 所以 ， 欧洲科学家称苹果为防癌药 。
吃苹果要细嚼慢咽 ， 这样不仅有利于消化 ， 更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处 。据植物学家实验：如果一个苹果15分钟才吃完 ， 则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99% 。因此 ， 慢慢吃苹果 ， 对人体的健康是很有好处的 。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。未成熟或半熟的苹果 ， 具有防辐射的作用 ， 苹果的成熟需要大量的日照 ， 能有效吸收阳光中的射线 ， 苹果的防辐射作用大 。

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