周四，可以给孩子做个三明治 。这个很简单好做，超市买好的吐司面包，中间夹上火腿，鸡蛋，青菜之类就可以了 。然后再加上一杯牛奶 。
周五，可以给孩子做个鸡蛋饼，又简单有健康 。
周六，给孩子做个小混沌，因为进入周末了，早上也可以偷懒一下，孩子睡醒来碗儿小混沌是个不错的选择 。。
周末就是按照孩子的需求变着花样做一些早餐来满足一下孩子 。
这就是一个简单的食谱，大家可以根据自己孩子的口味调整自己孩子的早餐需求 。
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我想所有妈妈都一样，总想尽力让孩子吃得营养均衡，尤其是早餐是一天中最重要的一餐，更想尽力给孩子搭配得营养均衡又全面 。然而大部分孩子都是或多或少挑食的，尤其是早上胃口不佳，吃得太油腻不好消化，太清淡了孩子又不爱吃，真是让宝妈们费尽了心思 。
家有八岁的小朋友，奶奶不太会做饭，所以从他添加辅食开始早餐基本是我做 。每天要上班，基本上平时能给孩子做的也就早餐了，所以总想尽力把营养搭配得全面一点，保证蛋白质、维生素、碳水化合物都有，在此基础上粗细搭配，营养均衡 。然而早上要上班，所以在营养丰富的基础上还要快手，时间久了也就摸索出了一点经验 。
先简单概括来说，孩子身体和智力发育需要大量营养，但他们或多或少都会挑食，而且本身咀嚼能力和肠胃功能都比较弱，所以孩子的早餐要尽量满足以下四点 。①保证优质蛋白、维生素、碳水化合物合理搭配，保证营养均衡 。②要好消化以保护小朋友较弱的肠胃，既不能太油腻重口还要美味，才能引起小朋友的胃口和兴趣吃下去 。③在此基础上最好干湿搭配，除了主食还要带点汤汤水水的，既能补充一些水分，吃进去胃也比较舒服 。④早上时间都比较紧张，早餐做起来要尽量简单快速 。在此基础上，就可以根据小朋友的年龄以及口味喜好等来准备早餐了 。
1、食材的搭配与选择 。我们知道，优质蛋白最常见的存在于各种肉类、蛋、奶以及豆制品中；而维生素主要靠各种蔬菜和水果来提供；各种面食、米饭则可提供大量碳水化合物 。所以每天就在这三个大的类别中，分别挑选一两种食材搭配就可以了，根据食材就可以变着花样做早餐了 。
2、怎样尽量节约时间 。为了早上尽量节约一些时间，可以在晚上睡前计划好第二天的早餐内容，把准备工作提前做好，这样早上起来做早餐就能节约很多时间了 。比如做面食的话，面团可以提前和好放冰箱饧着；馅饼、水饺类的馅儿可以在睡前把肉、菜分别切好放在盆里，早上起来加调料和油盐拌匀就可以用了；做粥的话需要在前一晚把各种杂粮泡上，第二天起来煮粥就非常节约时间了 。
分享我常用的一些搭配方法及常用的一些早餐，供大家参考 。
各种面条可以算是最简单快手的了，花样种类又非常丰富繁多，肉、蛋、菜都可以搭配在面条里，这样一来，咱们需要的营养全都包括在里面了，而且面条汤汤水水的吃下去比较舒服，也好消化，非常适合孩子吃 。而且吃面条的话粥或者汤就可以免了，做起来非常方便 。
面条花样繁多，比如牛肉面或者卤肉面：晚上睡前卤一块牛肉或者猪肉在汤里泡着入味，第二天早上煮碗面条，简单放几根青菜，把卤好的肉捞出来切片放进去，舀上点卤肉的汤，就是一碗香喷喷的牛肉面或者卤肉面了，全程就煮个面条的时间，五六分钟就能上桌，简单又美味 。
再比如各种拌面，可荤可素 。晚上把食材洗好切好，第二天起来炒一下，炒出香味后加适量水，加生抽、蚝油、盐、香油等各种自己喜欢的调味品来调味，就是一个美味又营养的面条卤了，连汤加菜浇在面条即可 。若是有肉末的话，可以在炒的时候多加些油，做成干拌卤，拌出来的面条油润爽滑又咸香 。

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