黄豆5元多一公斤,压榨豆油出油率不超过15%。超市的豆油为什么那么便宜?( 三 )


据调查,豆粕的价格和大豆的价格基本相当或略高一点,略高主要是卖给营养保健品厂,根据其中蛋白质的含量而定 。
由此可见,1斤大豆油的直接成本就为3元左右!
1. 厂家的人工成本,厂房设备折旧,包装费用,利润税收和物流等,综合下来需要3元/斤左右,即大豆油的出厂价为6元/斤左右 。
2. 区域代理商的利润
集团企业做市场通常有省代、市代和县代等,每级代理商都要有利润 。按照通行规则,省市县各级代理商的利润和通常在15个点左右,即大豆油到达超市终端时,已经为7.5元/斤左右了 。
3. 终端利润
卖场有上万个品种,各个品种的利润有高有低,但所有品种的综合利润不会低于45%,否则卖场无法生存 。
像大米和大豆油这样的生活刚需快消品,利润也有25个点左右,即超市要加2.5元/斤 。所以,大豆油到超市后的零售价就为10元/斤左右 。
我是红蓝推演,希望我的回答能解释你的疑惑 。欢迎关注,谢谢!
1、大豆价格没你说的那么贵!你说的是零售价或国内的非转基因大豆的价格,大批量进口转基因大豆大约3000元/吨,合1.5元/斤 。
2、大豆出油率约19%,剩余81%叫豆粕,是很好的饲料的蛋白质原料,也价格不菲,在3500-4000元/吨,紧俏时价格更高 。豆粕的价格甚至高过大豆,这是为什么呢?直接在饲料中加入大豆粉不可以吗?答案是:不行!生大豆中含有(见图片二)等等“毒”素,生吃豆子会闹肚子甚至中毒 。熟豆子因为加热过程会分解毒素,而把豆子煮熟再烘干再做成豆粉成本也不低,也有设备投入,所以,用豆粕也是饲料行业的惯例 。如果煮豆子再干燥做成粉比直接用豆粕成本低的话,估计早有人做了 。[可爱]
3、我们来算账:100斤豆子出19斤豆油81斤豆粕(假设无损耗),大豆油现在批发价约3元/斤,豆粕2元/斤,合起来是57元?162元=219元,100斤豆子是150元,219-150=69元,加工成本(人工、电费、包装)至少得30-50元吧,19?(150?50)=8.5%的毛利率,粮油加工行业基本都是微利,行情好的时候,还能赚点,不好的时候就得亏 。设备厂房固定资产投入大,回收期长!全靠加工数量大来维持!
黄豆榨油的成本核算,小学生都能算的准确无误,多少钱买来,榨多少油,卖什么价,不会算错 。

黄豆5元多一公斤,压榨豆油出油率不超过15%。超市的豆油为什么那么便宜?

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我们的企业为什么拼命进口黄豆,而且都是转什么因的?因为有钱赚 。为什么我们大规模的食用油企业基本都被外国资本买去了?因为这个行业的钱好赚,稳赚不赔 。所以,我国每年进口近亿吨黄豆 。从某种意义上说,是我们在养活着美国农民 。
市场卖的豆油便宜,不是那些食用油企业傻瓜,赔本卖给我们,而是本来就不贵 。把内情说开就知道了 。
为什么大量进口黄豆榨油?按说黄豆含油率不高,本土的非转基因不到20%,美国进口的23%左右 。花生、葵花、芝麻、山茶,不仅含油率高,还是好油,味道好,质量高,上等食用油,比豆油好多了,关键不是转什么因,吃着安全 。为什么还是黄豆榨油占主流?主要是黄豆的复合价值高,油卖钱,豆粕也卖钱 。一抵一算,豆粕基本相当于豆子价钱,榨的油也就相当于豆子价钱 。所以,几块钱买的黄豆,榨出的豆油就接近黄豆价,便宜吧?
黄豆5元多一公斤,压榨豆油出油率不超过15%。超市的豆油为什么那么便宜?

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这个账要从综合效益来算 。真正的支撑是我们的养殖业,形成巨大的饲料需求,就要有足够的原材料 。豆粕是最合适的品种,价格低,营养丰富 。关键还是食用油的副产品 。用来榨油的黄豆,只是提取了油脂,其他营养成分都在里面,正好满足饲料生产的条件 。


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