正是这样，黄豆的二次利用，具有了复合价值，大白话说，一样东西卖两次 。如此一来，豆油成本低了，饲料成本也低了，然后饲养的猪鸡成本低了 。就这样，都比较便宜 。从这个角度看，物质的综合开发和利用，是一件功德事 。我们才享受到这些较低的物价，当然经营者也赚到了钱 。

文章插图
超市的豆油便宜，这是主要因素 。还有个相对重要的原因，出在榨油企业的神操作 。现代的榨油，不是我们见到的榨油，用设备把黄豆花生里的油，硬生生挤出来 。而是“浸出法”，能把黄豆里的油一滴不剩的泡出来 。那么，那些榨油的油粕，里面还有百分之几的残留油脂，就拿来再泡，靠浸出法把里面的全部给整出来 。然后还有比黄豆便宜的榨油材料，譬如棕榈果 。把这些成本更低的油混合了，叫调和油，就是超市最便宜的食用油了 。这些油，除了油就是油，里面再没有任何的营养物质，包括油企们宣传的维生素矿物质，鬼才信 。
首先，我们认识原料黄豆（也称大豆）的来源和目前市场价格，再分析岀油率，豆粕市场行情，从生产工艺，人工费用，销售价格，核算压榨成本和利润 。
黄豆5元一公斤，这是国产有机大豆，非进口转基因大豆 。
黄豆含油率在16～18%之间，原始压榨岀油率应该在14%之间，有机纯大豆油，市场价在7～8元/500g，豆粕（饼）二次利用，可以做牲畜饲料，加工蛋白肉，制酱酿造副食品等
一百斤大豆250元，可榨油15斤 。
15斤纯豆油（非转基因）×8元=120元
可产豆粕（豆饼）约80斤，豆粕正常市场价在1.7—1.90元之间，取均价1.80元/斤
80斤×1.80=144元
成品价值（120+144）=264元>黄豆原料250元/百斤 。
这是指散装纯豆油，是有良心的商家，不掺杂其它食用油而估算的（除去人工，电费，机械磨损，销售渠道等）利润空间很小，甚至保本 。
假如，原料是进口转基因大豆榨油，由于进口大豆价格低，正常在1.50～1.70元区间，（大集团财团外贸进口垄断）一般小油坊，油厂很难光顾到订单 。
大豆采取浸出法，一百斤大豆产18斤以上油，约80斤豆粕 。
超市买的5L桶油，折算斤是9.2斤，正常价格在40元/桶，约4.4元/斤 。
18斤成品油×4.4=79.2
80斤豆粕×1.8=144元
成品价值：79.2+144=223.2（不包括销售，包装，加工费用，超市返点）
大豆成本：170元/百斤
（这价格不包括海关储存，运输，损耗等）
成品成本223.2元大于大豆170元 。
当然了，散装大豆油价格更低，目前市场价吨才6300～6500之间波动 。
还有成品油加工，才旺季时（气温在20度左右）添加棕榈油，也能降低瓶装油的成本 。
以上分析后，应该有理由说明，大豆加工成本与原料有很大关系；有机大豆油成本高，油就要贵许多，而进口转基因大豆价格低，成品油价格随之而低，而且利润空间还是很大的 。
以上个人分析，有些数字是综合数，只作参考 。
2019年12月16日宣城
原创作品
买家没有卖家精！超市豆油大家觉得便宜，而觉得大豆挺贵的，可能就觉得有点不可思议 。但是告诉大家，工厂制作豆油也是相当赚钱的，而且可能比较稳定的赚钱 。
超市卖的黄豆跟做豆油的大豆可能价格差距是很大的 。超市卖的大豆都是精挑细选出来的，价格卖到5元多一公斤，也是比较正常的 。但是粮油厂家购买的大豆价格就没有这么高了，大概转基因大豆也就是3000元左右一吨，而国产大豆可能也就是不到四千元一吨的样子 。

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