1、食材：鸡蛋1个、牛奶100ml、食用油100ml、绵白糖10g 。
2、将鸡蛋蛋黄、蛋清分离 ， 取鸡蛋清 ， 放入打蛋盆中 。
【简单做奶油的方法】3、用打蛋器顺着同一个方向打 ， 直至打出很多泡沫 。
4、加入少量牛奶 ， 少量油 ， 少量糖 ， 不停的打啊打 。
5、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶油糖 。
6、待牛奶、油、糖都打完 ， 用打蛋器挑起奶油 ， 不会滴落即可 。
7、这样自制奶油就完成 。
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