如今，人们生活在物质日益丰富的现代社会，虽说不一定非要效法佛陀当年的“过午不食”，但从医学或生理学的观点看，少食和短时间不食有利于人的健康 。
因而“过午不食”等佛教有关饮食上的学问值得人们去学习和探讨 。

• 佛教戒律讲：诸天早食，佛午食，畜牲午后食鬼夜食，僧易学佛不过午食…… 。过午为阴日，寺院面然大士是鬼王，很多饿鬼，冤魂孤魂野鬼都在那安身，听见碗钵声他们咽中冒火，所以戒律中讲：饿鬼闻碗钵声咽中火起，故午时尚易寂静况过午乎…… 。过去有很多真修守戒者都日中一食，这得根据你的身体状况，如果日中一食平时不饿对身体修行没妨碍是可以的，如果日中一食或过午不食经常饿，对身体修行都有障碍那就要随缘，不过戒律中讲：今人体弱多病（或日中一食过午不食经常饿）或不能持此戒，必也知违佛制，生大惭愧，念饿鬼苦，常行悲济（就是初一十五多放大蒙山施食） 。佛在两千多年前就提倡出家人过午不食，如今科学也提倡晚饭少食，那么日中一食或过午不食对身体或修行有什么好处呢？我们吃进食物后需要胃中产生胃酸把食物消化掉，你经常吃三顿饭胃中就要出现三次胃酸，有时少吃一顿就饿不是身体缺营养，而是胃空无食物到饭食时又出现胃酸了 。为什么如今很多小孩零食好营养不断，身体却越来越不好呢？因为他们身体各种营养吸收够了（不缺营养了）无论吃多些零食好营养都不会再吸收只能随着粪便排掉，可他们平时零食不断胃总得不到休息，反而加重身体负担，所以经常零食不断的孩子身体倒不好了 。出家人如果能达到日中一食，不饿对身体修行无碍，好处是一天胃只劳动一次出现一次胃酸，二十四小时当中胃都在休息不劳动；一天多食身体不需要那么多营养，很多营养都会随粪便排掉，这就是狗为什么吃屎的原因，浪费物质就是折福 。日中一食因为天天进食少了，身体需要补充营养，就会把这一顿食物中的营养全部吸收，不但身体不缺营养还自然不福积了 。告诉你我九几年到二零年过午不食，从二零年往后就日中一食，满面红光三十年连感冒都没有过，因为日中一食每天吃的过饱，吃素平时食盐量多，在修禅喜欢静不爱动，去年肝油三脂过高，每天快步走半小时现在身体恢复正常了 。

出家人过午不食的习俗源自于过去沙门的托钵乞食，这在很多佛经中是有记载的 。乞食也有很多的规矩，比如对施主和饭菜不能有贫富好坏之分，得到的饭食要回到驻地后统一分配后再食用，不能浪费等等 。既然是上门要饭，如果一天早中晚三餐都去就不太合适了，一般家庭也承受不起 。
很多人会问，僧人为什么不自己从事生产劳动，而是外出乞食？我简单说一下原因 。
第一，生产劳动会不自觉的杀生，比如地下的昆虫，打猎就更不行了，违背了佛教最基本的戒律 。
第二，生产劳动必然会生贪嗔痴，总希望多长出一些粮食，对境起贪心、影响道心 。
第三，乞食可以结善缘，可以传法，食百家饭，结百家缘，所以乞食也叫作化缘，袈裟也称福田衣 。
第四，乞食可以去掉修行者内心的傲慢与偏见，生起恭敬心 。
第五，乞食可以不为钱财所累，没有钱粮积蓄，减少欲望，不生妄念与执着心 。
第六，有更多时间修行、度众生…
当然，饭不是白吃的 。有诗为证:
佛家一粒米，
大如须弥山 。
今生不了道，
披毛戴角还 。
什么意思？就是施主供养给僧人的一粒米好比须弥山那么大，这辈子如果修不成正果，度不了众生，下辈子当牛做马也要还这笔债 。所以说，过去的僧人不是白吃饭的，还承担着很大的责任与义务 。今天的僧人，不知道他们看着功德箱害不害怕 。

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