一是助消化 。杨梅酸中带甜，但总体是酸的多，直接生鲜的吃，特别开胃，特别爽口，有助于消化 。如果杨梅品种是本地的，个子一般比较小，一些人喜欢用牙齿咬碎杨梅核，连核带肉一起吃，这样对增强胃功能更有好处 。但小孩和老人不建议咬核吃，容易伤牙 。如果一次性吃多了，牙齿很酸软 。小时候我们在外吃杨梅经常吃到牙软，结果回家连饭也吃不下了 。

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二是助解渴 。我想很多人还记得三国演义中的曹操“望梅止渴”的故事吧 。说的是曹操带兵打仗的路上，看到大家口很渴，行走无力气没精神，就说前面有一片杨梅林，大家走一会就到了 。官兵听了精神一振个个勇往直前 。仅仅听到杨梅两个字就流口水了，如果真正的吃到嘴里岂不更爽了？你说是不是？
三是助减肥 。杨梅的口味非常特别，偏酸，典型的国际口味，维生素C特别多 。有选择的吃杨梅，既助消化，也助消脂减肥 。


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当然杨梅是露天栽培，直接接触空气，容易沾上灰尘，也容易钻进小虫子 。大家吃杨梅之前一定要注意清洗，以免吃坏肚子，也不要一次吃过量 。
谢邀！杨梅酸酸甜甜，非常好吃 。那么吃扬梅对身体究竟有什么好处呢？吃扬梅的好处是足进消化，有利减肥，帮助排便，解渴消炎等手好处 。
扬梅不能同时和牛奶、罗卜、大葱同时食用，否则会引起不适 。
最好不要空腹食用扬梅 。清洗扬梅先用淡盐水泡一会扬，可能扬梅里边会有小虫子会用盐水泡出来 。

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望梅止渴的故事，大家都知道吧，这个传说始于曹操，故事中的梅就是夏天里的杨梅， 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效， 杨梅饱满的颗粒状果肉， 胭脂色的果汁， 酸甜味的口感， 似乎女人比男人更爱它~

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杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用，所含的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、预防衰老， 加入冰糖小煮后冷藏， 汁水更浓更养人，消食又健康

【杨梅糖水】
天然水果里的女人汤
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【用料】
新鲜杨梅一斤左右
家用细盐，颗粒冰糖


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【做法】
1，新鲜杨梅在自来水下先冲洗干净
2，放入一小勺细盐泡半小时左右
3，泡过之后的杨梅放入煮锅中 ，加入矿泉水或纯净水，放入适量冰糖
4，大火煮开后换小火焖5分钟左右即可关火，放凉后食用或者进冰箱冷藏更佳

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杨梅糖水，做法非常简单，营养却非常好，是我们女人的美颜水果汤，千万别错过~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~

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