洋槐花虽然好吃,但不一定谁都可以吃,哪些人不能吃洋槐花?( 三 )


洋槐花虽然好吃 , 但不一定谁都可以吃 , 哪些人不能吃洋槐花?
五月槐花香 , 又到了槐花肆意开放的的季节了 , 对于这种十里飘香的洋槐花如何食用的问题又成了热门话题 。其实 , 洋槐花确实好吃 , 在我们胶东 , 不管是农村还是农村周边的县级小城 , 吃洋槐花都非常普遍 。

洋槐花虽然好吃,但不一定谁都可以吃,哪些人不能吃洋槐花?

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洋槐花色白 , 香气沁人 , 槐花的味道十分清香甘甜 , 可以将其采摘做成各种食物 。农村里最常见的有蒸槐花 , 或是包包子 。蒸槐花 , 将槐花洗干净 , 加入面粉拌匀 , 再加入盐 , 味精等调味料 , 把其放在锅里蒸熟就可以了 。既可以鲜食 , 也可干制储存 , 尤以以那花瓣尚未绽放时的口感最佳 。槐花的营养成份有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等 。
但是在农村 , 各种各样的槐花有很多 , 由于许多人不懂 , 就将槐花都摘下来食用 , 其实只有刺槐花才可食用 , 其槐花花瓣呈淡黄色 。像花色是红色的那种槐花 , 虽然颜色很漂亮 , 看上去非常的诱人 , 可是却含有较强的毒性 , 不可以食用 , 所以在采摘槐花时一定要注意 。

洋槐花虽然好吃,但不一定谁都可以吃,哪些人不能吃洋槐花?

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由于槐花中所含的糖分含量还是比较高的 , 吃起来味道甘甜 , 香气沁人 , 这也是很多人爱吃的重要原因 , 但是这么美味的佳肴却是那些糖尿病患者要慎食的东西 。
槐花甘甜同时又是一种性凉的食物 , 所以平日里脾虚胃寒体质的人群 , 在槐花面前也要望而止步 。不要因为贪一时口福 , 而让身体雪上加霜 。

洋槐花虽然好吃,但不一定谁都可以吃,哪些人不能吃洋槐花?

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春季是个过敏的季节 , 农嫂是个属于过敏体质的人 , 在这个季节里对很多花 , 或花粉特别敏感 , 每天出行都要带着一个大大的口罩 , 遮挡整个裸露在在的面部 , 当然农嫂对槐花也不例外 , 所以和农嫂一样属于过敏性体质的人最好就不要吃槐花了 , 以免引起过敏反应 。
现在正是吃槐花的季节 , 槐花好吃 , 但也要节制 , 不能因为好吃就贪吃暴食 , 特别是上了岁数的的老人 , 胃肠正在走入下坡路程 , 贪吃暴食会加重胃消化的负担 , 引起胃部不适 。
问:洋槐花即便再好吃 , 但某些人就不能吃 , 为什么呢?这段时间的洋槐花开得正旺 , 除了赏花之外 , 大量的洋槐花端上了人们的餐桌 , 可以卖到七八元一斤 。除了吃新鲜的 , 为了经常可吃到洋槐花 , 人们又想方设法地把它保藏起来 , 例如冷冻、晒干和汆烫制成干货 。

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有些人百无禁忌 , 只要不挑嘴 , 可以吃的美食都能一饱口福 , 而有的人就要瞻前顾后 , 好些东西都不能随便吃 , 否则会出现不适 。农村大量的洋槐花作为野菜食用 , 有没有需要注意的人群呢?


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