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酸奶里面的营养成分哦
【酸奶的安全性】
1.什么时候喝酸奶比较好？
餐后2小时及晚上喝酸奶补钙 。
从乳酸菌到达肠道率和人体钙吸收的角度来说，饭后2小时胃液被完全稀释PH会上升，不会因为过酸的胃环境杀死乳酸菌，
从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多 。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收 。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。
2.酸奶保质期越短越好？
酸奶的保质期长短是由乳酸菌的比例，生产环境和包装程序等因素决定，酸奶的品质包括了菌种活性、各类营养素含量等内容，和原料与加工环境息息相关，与保质期长短并没有几毛钱关系 。
3.酸奶加了增稠剂，还能喝么？
能喝啊，增稠剂品种很多，包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等，它们属于可溶膳食纤维，有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，对于人体安全性非常高，所以在很多食品中都没有限制其使用量 。
4.冷藏后，酸奶表面有层黄水，还能喝么？
能喝啊，这就是很正常的乳清析出现象了啦，增稠剂添加的越少酸奶越容易析出乳清，请安心食用啦 。
【酸奶也能越喝越胖？】
1.酸奶能保持体重原理
发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好 。最让肥宅们惊喜的是，燃烧脂肪提高代谢的重要元素——B族维生素，在发酵后会增加 。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重（但这里不是说喝酸奶越多越能控重昂！）
2.控重时期我是喝【全脂低糖酸奶】还是【脱脂有糖酸奶】？
请在控重期间选择全脂无糖酸奶！
其实细看热量全脂酸奶和脱脂酸奶是差不多的，因为酸奶脱脂后口感会大大下降，厂家为了弥补这种口感的下降往往会加入大量的糖，导致脱脂酸奶热量上升 。在全脂低糖和脱脂有糖两者之间，前者的饱腹感要更强，营养也要更加全面，建议选择全脂酸奶 。
最后小编再念叨几句：酸奶并不是给你平时吃饱饭当零食用的，如果你想减重控制体型，也请讲酸奶提供的热量计算进你每日餐食热量中，酸奶的好处固然多，也有一丢丢效果，但是吃多了也胖人 。其次跟我说晚餐只吃【酸奶+水果】=减脂餐，这一类的猪精妹妹们，请尽快收手，这样下去胖起来的速度不亚于啤酒炸鸡哦~

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首先，对于减肥来说，你要控制食物中的热量（卡路里） 。其次，不是额外多吃酸奶，而是使用酸奶替代一些高糖高盐高脂肪的不健康食物是有利于减肥的 。为什么酸奶有助于你减肥？
酸奶高钙
不管是不是减肥，酸奶都是健康的零食选择 。中国营养学会建议成人每天摄入液体奶300克或相当的奶制品 。如果在正餐吃200克牛奶，酸奶有100克就好了 。如果当天没有喝奶，可以吃200-250克酸奶也不错 。对于减肥的小伙伴们而言，什么样的酸奶比较好呢？

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减肥期间对食物的要求一般以低脂低糖比较好 。现在市售的酸奶往往含糖比较高，比如很受欢迎的某牛一款酸奶的含糖量在12.5克/100克，吃200克就吃进去25克糖，平白多吃了100kcal 。另外，添加糖会让血糖急速上升，过多的胰岛素也对减肥不利 。建议减肥的小伙伴们吃自制的低脂无糖酸奶，吃的时候放入一些新鲜的水果块，营养增值又好吃 。

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