早餐吃什么食物减肥又健康?( 二 )


如果实在来不及做早餐,这个搭配可以做为外买早餐的参考 。卤牛肉和桃子称重后随身携带,其他在早餐店买得 。
虽然这7天的早餐简单易做,但从减肥的角度看,营养素搭配合理,热量可控,简单的早餐更容易落地,能解决大家的实际需求 。
如果大家想了解更多花式减脂早餐的做法,可以点击我的头像关注我的头条号,我已经更新过120天的减脂早餐,部分早餐颜值颇高,也涵盖了各种做法,总有一款适合你!
早餐一定要吃好才能减肥,早餐吃好比不吃早餐更减肥 。
原因在于早餐前身体处于完全空腹低状态,与午餐、晚餐的状态不同 。
营养丰富的早餐可以为大脑提供葡萄糖、B族等营养素,更加有利于控制其他两餐的能量 。
至少要包含以下三大类食物 。
富含糖类的食物,如面包,饼干,馒头,花卷儿,豆包,米粥,面条,麦片,儿,包子等 。下图是我用南瓜发面,小麦胚芽和奶做的南瓜小麦胚芽包 。

早餐吃什么食物减肥又健康?

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富含蛋白质的食物,如牛奶,酸奶,鸡蛋,鸭蛋,大豆制品,肉类 。
富含维生素和矿物质的食物,新鲜的蔬菜和水果 。
早餐吃什么食物减肥又健康?

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当色、香、味全的食物进入消化系统后,食物作用于口腔、食管和胃肠壁上的机械性刺激感受器和化学感受器,通过传入神经和激素(如胰高血糖素、胆囊收缩素和生长激素抑制素)将信号传递给大脑,产生饱腹感,食欲得到满足,机体终止摄食过程 。
所以早餐一定要吃好,吃的满足有利于控制其他2餐的能量 。
接下来分享一下我的早餐图片,我家早餐的特点是蛋白质食物数量充足,基本都有蔬菜,主食数量比较少,多是水份较多的粥类 。
早餐吃什么食物减肥又健康?

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餐餐有蔬菜更有利于减肥,这才是减肥的秘籍,话不多说上图片了!
早餐吃什么食物减肥又健康?

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作者:袁媛
注册营养技师
国家二级公共营养师/健康管理师
辽宁营养师事务所食育部长/公众号责任编辑
80后辣妈,爱运动会饮食搭配,擅长孕期营养指导、儿童饮食教育/头条号“小树育儿”原创科普作者 。
一、减脂早餐可以吃:燕麦奇亚籽,牛奶,番茄,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,生菜,洋葱,麦片,芦笋,虾仁?,鸡胸肉,西兰花,菠菜等 。
二、很好的早餐是主食?蛋白质?果蔬?坚果 。
主食:面包、馒头、粥、面条、紫薯、玉米、红豆、紫米这些都可以 。
蛋白质:牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆、肉等都是优质蛋白质的来源,选择1-2种吃就可以了 。
蔬菜:早餐吃蔬菜,这也比较好实现 。在喝粥或者吃馒头时,来点凉拌蔬菜就很完美 。
水果和坚果:好多人都忽略了它们,这个不要求量 。少量的水果,和一小把坚果,也可以留作上午的加餐或下午 。
三、有的也要要因人而异,不同的人适合的早餐也不一样 。因为他们体内所需要的营养不一样 。
1.例如,身形比较胖的人,属于营养过剩,应该少吃肉类、油脂,多吃蔬菜和水果 。
2,瘦弱的人就要多补充点营养了,肉类、蛋类应该多吃 。
四、最重要的是,早上要吃早餐,很多人早上时间紧张而长期不吃早餐,这种做法不仅降低了工作效率,更重要的是对身体损害很大 。长期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身 。


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