从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗 。
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桂圆也叫龙眼，是秋冬季节备受大家喜欢的水果之一，一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”，把干的叫做“桂圆” 。
桂圆干瘦干瘦的，棕褐色果肉蕴藏了满满的甜蜜、丰富的营养物质以及大量的铁、钾等元素，具有补心脾，益气血，健脾胃、消疲劳、安神健脑的功效，研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% 。
龙眼的果肉圆溜溜的，白白嫩嫩，汁水饱满，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素等物质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，特别适合身体虚弱，有贫血体虚的人食用，产妇也能用龙眼促进身体恢复 。
虽然桂圆、龙眼对身体有不少好处，但是属于温热性，如果大量吃就容易生内热引起的上火，口干舌燥、还容易出现口腔溃疡、口舌生泡、甚至是流鼻血的情况 。
控制好桂圆的食用量是非常关键的，一般来说，每天吃五六个桂圆是不会有问题的 。
还有一个办法，可以将桂圆与菊花、西洋参等降火食材搭配着一起吃，将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现 。
桂圆莲子粥也是一个不错的防上火的方法，将莲子、红枣、糯米与龙眼搭配一起熬煮成粥，莲子心清热降火，红枣性平、味甘，可补益脾胃，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友 。
文章中提到过，桂圆属温性，多食易上火，所以感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者以及热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用 。
桂圆含糖量很高，容易造成血糖升高，所以糖尿病患者也不宜大量食用 。
【龙眼有哪些功效和作用？】桂圆可能引起宫缩，导致下腹阵痛、漏红，严重者或致流产，所以孕妇不宜多吃桂圆 。
1.果皮干净
果皮上无霉点，干净整洁 。
2.圆润饱满
整颗龙眼圆润饱满，没有小坑 。
3.土黄色
颜色发灰的就不怎么新鲜了，金黄色的可能不太甜 。
4.硬实有弹性
轻捏一下，感觉果肉硬实而有弹性 。
5.看树枝
有的龙眼是带着树枝捆在一起的，那就很新鲜哦~

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1.看一看
好的桂圆干外壳儿薄而脆，光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头儿大 。剥开外壳儿，里面的果肉是棕褐色的 。
2.摇一摇
把桂圆干拿起来摇一下儿，感觉里面没声响也不晃动的，说明果肉比较饱满 。
3.闻一闻
好的桂圆干打开后，里面果肉的味道是桂圆特有的清香，如果你闻到到了刺鼻的味道，建议就别买了哈 。
4.尝一尝
好桂圆干肉质比较厚，吃在嘴里，味道浓郁，口感软糯，而且很甜 。

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桂圆，一直是人们眼中滋补佳品，很多人都知道吃桂圆对身体有好处，但是却对桂圆中都有哪些营养成分、桂圆的具体功效、以及吃桂圆对身体究竟能带来哪些方面的好处等，并不是很清晰 。吃桂圆到底对身体健康能起到什么作用 。
桂圆，又称龙眼、、荔枝奴、亚荔枝、燕卵等，为无患子科植物，可药食两用，并是与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）一同被列为华南四大珍果 。桂圆原产于我国的南部及西南部地区，寿命最长可达400余年，是我国南亚热带名贵特产，并有南方“人参”的美誉 。

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