推荐食谱：【孜然土豆丁】所需食材：土豆 葱 U蒜 白芝麻1、准备一些新鲜的土豆 ， 先把土豆给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再把洗净的土豆给削皮
2、土豆削皮后 ， 然后再给土豆切成厚一点的土豆片 ， 之后再给土豆切成土豆条 ， 最后再给切成土豆块 ， 再把切好的土豆块给放进盆中

接下来再给土豆清洗一下 ， 洗掉 表面的淀粉 ， 然后再放进盆中 ， 再放入足量清水给浸泡一下
3、接下来再准备一些小葱 ， 洗净再切成葱花， 然后再准备一些大蒜 ， 先给大蒜拍碎 ， 然后再给剁成蒜蓉 ， 放入碗中备用
4、准备一个小碗 ， 提前调一个孜然粉 ， 碗中放入盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 ， 再放入孜然粉 ， 然后再放入一些白糖 ， 之后再给充分的搅拌均匀 ， 然后再放入辣椒粉 白芝麻 再次给充分的搅拌均匀

5、接下来锅中烧水 ， 添加一些盐 ， 水开放入土豆丁焯水 ， 焯水断生后再给捞出
6、起锅烧油 ， 放入蒜蓉炒香 ， 炒出香味然后再放入焯水的土豆个炒一炒 ， 然后再放入弄好的粉末料继续给炒一炒 ， 翻炒均匀 ， 之后

炒到入味的时候 ， 然后再放入葱花 ， 翻拌均匀 ， 美味既成 ， 美味好吃的孜然土豆丁就做好了
花生

花生有“长寿果”之称 。 常吃花生能养生 ， 花生仁中含蛋白质高达26%左右 ， 秋季进补的时候 ， 不妨选择花生 ， 经常食用 ， 对身体是很有好处的 。
推荐食谱：【花生馅饼】
所需食材：花生 白芝麻 黑芝麻 面粉 酵母粉 白糖1、准备一些面粉倒进盆中 ， 然后再放入一些酵母粉 ， 再放入一些白糖 ， 这样可以促进酵母粉的发酵 ， 之后再给充分的搅拌均匀 ， 接下来再给倒入温水和面 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成絮状 ， 再下手揉成偏软一点的面团
揉好的面团 密封发酵至两倍大

2、准备些花生 ， 先把花生给挑拣一下 ， 然后在给花生清洗一下 ， 花生表面的灰尘是比较多的 ， 多清洗几遍 ， 然后再把花生给放进锅中炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到花生焦黄酥脆的时候 再给盛出 ，

3、把花生红色的外皮给弄下来 ， 之后再给花生放进绞肉机里面 ， 然后再放入一些白芝麻 黑芝麻， 启动然后再给打成粉末状 ， 不要太细腻了 ， 不然吃起来没有颗粒感
弄好后 ， 再给放进碗中 ， 放入一些红糖 ， 给充分的搅拌均匀 ， 放在一边备用
4、取出发酵好的面团 。， 揉面排排气 ， 然后再搓成长条状面剂 ， 之后再给分成多个大小均匀的小剂子 ，

5、取出小剂子给团圆按扁 ， 然后再给擀成牛舌状 ， 之后再给放入馅料 ， 然后再对折一下 从一端给卷起来 ， 然后再给按压成小饼
6、所有的都弄好之后 ， 然后再取出 ， 按压成小饼 再稍微擀薄一点

接下来电饼铛预热刷油 ， 放入饼胚 ， 表面刷油 锁水防干裂 ， 小火慢烙 ， 烤至底部焦黄的时候 ， 然后再翻面继续烙
7、小饼烙至两面焦黄酥脆 ，按压一下能够快速回弹 ， 再盛出 美味既成 ， 美味好吃的花生烙饼就做好了 。
萝卜

萝卜是秋冬季节的常见蔬菜 ， 有很好的中医食疗功效和营养价值 。 秋季养生应该多吃白萝卜 ， 萝卜入粥、入汤、入菜皆可 ， 但若按照养生功效来看 ， 推荐养生粥和养生汤 。
推荐食谱：【腌萝卜】
所需食材：萝卜 蒜 盐 冰糖 白醋 小米辣 蒜 泡椒1、准备一个新鲜的萝卜 ， 先把萝卜给清洗一下 ， 然后再给萝卜削皮 ， 或者给萝卜整理一下 ，
2、萝卜处理干净之后 ， 接下来再给萝卜切成等长的萝卜段 ， 然后再给萝卜切成厚一点的萝卜片 ， 之后再给切成萝卜条

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